白话中医：春季饮食养生有秘诀 “三多两少”

　　当春回大地的时候，我国民间有着与春天相关的食俗，以迎接春天的到来。春天吃春，吃出满嘴的春香，满心的春绿。

　　赵世立白话中医：春季饮食养生有秘诀 “三多两少”是关键

　　春笋立春之后，气候渐暖，被誉为“素食第一品”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节。春笋是一种美味佳肴，历代文人墨客和美食家们对它赞叹不已，曾有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋，笋体肥大，美味爽口，营养丰富，有春天的“菜王”之誉。可荤可素，做法不同，风味各异，炒、炖、煮、煨等皆成佳肴。春笋，真不愧是大自然赠送给人们的美食，何不适时啖之。

　　春芽在沐浴和煦春风的时候，你是否留意树头枝梢新绽的嫩芽？这其中如香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽、榆叶芽等一些树芽嫩头，有的以树的嫩芽为主，也有的连带了嫩芽的短枝都可被人们采摘入菜，统称树芽菜。吃起来不仅味道鲜美，而且对人们健康有特殊的补益，被称为“健康新时蔬”。

　　中医认为，春天是肝主时令的时候，所以春天以养肝为主。养肝又不能让我们的肝生发的太过，所以春天我们在吃的方面是很有讲究的。今天的白话中医赵世立教授将会告诉我们三多两少的吃春秘诀！

　　赵世立教授，保众堂创始人。结合自己几十年的中医临床经验，研制出了可有效预防治疗高血脂、冠心病、高血压、脑中风、糖尿病的“五脏通调”理论基础验方，并由此配制成了银根胶囊、怀山药胶囊、怀菊胶囊等优秀保健疗养产品，多年来受到众多业内人士好评，造福了千万患者。

一、分享健康：中医养生新秘