开心长寿六秘诀

　　近日，美国《读者文摘》刊文，一些看似微不足道的小方法就能让你重拾快乐！对于那些经历着金融危机困扰的人来说，这无疑是一次振奋精神的机会。

　　　　不要沉湎于虚拟的网络世界，多参与真实的生活。在网络上发泄这并非最好的排解方式。心理专家建议，多和朋友聚会，如看电影、聚餐、旅行等，真实的生活更容易让人走出不快。“这是因为，参与能让人更加快乐。”上海市心理协会副会长孙时进告诉《生命时报》记者，在悲观时，真实地投入到某项活动中，人就会在群体之中获得心理满足。同时，身体放松也能给心灵“松绑”。

　　　　记录幸福，多看光明面。“认知疗法对于改变不良情绪非常有益。”孙时进说，在遇到困难时，换一个角度看问题，选择性地多看光明面。美国的心理学家给出了一些建议，准备几颗小珠子，每颗珠子都代表你今天遇到的好事或某一时刻的好心情，然后，一边回忆这些美好的片段，一边将珠子穿起来。

　　　　有意识地让自己大笑。即使没有遇到可笑的事，但每天最好也能让自己大笑一场。香港城市大学社会科学系副教授岳晓东指出，美国幽默治疗协会要求人们每日要为笑而笑15分钟。每大笑一分钟相当于运动了45分钟，这样可以增强肺活量，促进血液循环，从而使情绪高昂。

　　　　多挖掘自身潜能。想想自己有哪方面的才华，如果擅长音乐，就多唱唱歌；喜欢绘画，就时常画画；愿意自己修理东西，就不妨修修家中坏掉的东西。对此，孙时进解释道，挖掘潜能之所以能增强快乐体验，主要是自我得到了实现。当自己的能力获得开发与利用，创造出了价值，就是人感到最幸福的时刻。

　　　　多做善事，人更快乐。平时不妨多给予别人帮助，如借给别人纸、笔，给街头乞讨者食物或钱，参与募捐活动等等。小小的友善行为能让你感到自己生存的社会价值，原来自己并非一无是处，有人在需要你。这会给你带来情感满足，自豪感和被接纳感油然而生，烦恼自然就烟消云散。

　　　　每天找点有意义的事。如果你想做某件事，不要等待，不妨今天就付诸行动。孙时进称，中国的禅宗故事中也讲“日日是好日”，也就是说，每天都做点意义的事情，如想送妈妈鲜花，不必等到母亲节，想送就马上送；完成工作也不要拖到周五，当下就着手做。这些事情完成后，你就会觉得自己过得非常充实，而且人际关系、工作现状等都获得了改善，心情便随之转晴了。

一、长寿秘诀 海带烧排骨

　　研究人口的专家表示，我们很多人知道日本是有名的长寿的国家，但是其实日本人长寿是有原因的，很多人都是通过饮食改善的，其实日本很多人都是喜欢吃海带烧排骨的，那么海带烧排骨怎么做呢?

　　海带烧排骨

　　冲绳人对“海带烧排骨”的喜爱，丝毫不亚于中国人对“西红柿炒鸡蛋”的感情。当地人认为，排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了，有劲了”。营养学家们则分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速地补充体力。更重要的是，海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起 来，能使人体达到“酸碱平衡”。

　　做这道菜时，需要以下原料：排骨700克~800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。

　　做法：

　　1、将排骨用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。

　　2、将水倒掉或将浮沫去掉。

　　3、海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

　　4、萝卜切成小块。

　　5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1。5小时。

　　6、加入海带，煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。

　　7、按照冲绳的习惯，准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。