都说吃咸菜容易得癌症，为什么还那么多超市卖那么多人喜欢吃呢？

咸菜是我们祖祖辈辈留下的宝贵遗产，久盛不衰，而且品种极多，如果手巧做得好，是色鲜味美。平时无菜时用来下饭，在过去的酒席上，也是少不了是一道调口味的好菜。

谁吃过八十多年的干制咸菜？就有那么一个人吃过，味道香淳无比，难以形容。他说胜过吃海鲜，胜过喝五粮液，喝茅台酒，吃后感觉到是一个最大的享受。

那是在1962年夏天的一个中午，一名手艺人补锅匠叫做武英禄的在我们大院楼门口补锅时，谈闲白讲给我们的。就在前几天，去一个山间人户补锅，那家是一位孤老婆子，因为锅烂得比较很而且有两口，补完了就已经是中时分，老婆婆准备了菜稀饭，桌上无菜，就摆了一小碗干咸菜，是火葱做的，他不吃不觉得，一尝真是香淳可口，从来也没有吃过这样味美的咸菜，饭还没吃两碗，可那一小碗咸菜被他一扫而尽，老婆见无菜了，回到里房一个小巷中，用手又抓了一小碗。

一顿饭吃得舒舒服服，临走时算补祸钱，两口锅一共应给3元钱，老婆正要掏钱时，武师傅急忙摆手说“我算帮忙不要您的钱”，老婆婆说这怎么要得，马上又说，我看你喜欢吃的那干咸菜，给你抓一碗带回去，这是我奶奶那时做的，算起来有八十多年了，一直未开过封，你这是第一次。这本来是武师傅要开口而还没等开口的意思，那真是喜出望外，急忙说“要得要得”！

武师傅给我们摆得津津有味，使我的口水就流下来了，惹得围观人群一阵哈哈大笑。

从那时起，我也开始喜欢做咸菜了，特别是干制的咸菜。

一、怎样让猫咪长寿几年？

你好，我是大虎，关于这个问题的详细解答您可以关注我后参考我所发表的头条文章。在这里我大概给您说说。

健康合理的饮食是长寿的首要条件首先肯定是每天的日常饮食了，毕竟天天都在吃。要给它们提供均衡的营养，还不能暴饮暴食。这里如果要说估计三天三夜都说不完，但是重点的是要吃肉，很多时候很多人养猫都是干粮吃到底，就算是最好的干性猫粮也是不能一直吃到底的。偶尔还是得要补充纯肉，一点维生素等等。毕竟猫咪是肉食动物。

跟医生做朋友这里的意思是要多去给猫检查身体，吃好喝好，无病无痛自然更长寿。猫很擅长隐藏它们的疾病，再加上也没多少养猫的能有一双慧眼能从日常蛛丝马迹中发现猫主子其实已经生病了。专业的事情交给专业的人去做吧。如果想猫咪长寿不要省那点钱，这是最有效直接的方法。

亲自到医院去，让医生看到你家的猫咪，这比你在网上看多少文章都管用。毕竟一种生物的身体里的奥妙实在是太多了，医生能直接看到还有专业仪器检测，都没百分百可能发现或者治疗所有疾病。单凭一些文章你能断定些什么出来。

总结最基本的这两项多好，已经能让你的猫咪减少很多患病的风险，或者是能及时发现病情，尽快的得到治疗。总结起来就是一句话“吃好喝好少得病”。

以上是我对这个问题的简短回答，如果想了解更多，还是那句话关注我，我已经发表了详细图文可以给你提供帮助。

如果有不同意见或者疑问，也可以评论区留言讨论。谢谢！