游海南三亚 十大美味不可不尝 你都吃过了吗？

　　海南三亚，人人都想去，也有人一有假期就往哪里跑，因为“三亚=度假”。除了景色美，海南的美食也功不可没。这里给大家总结出海南的十大美食，你尝过几种了？

　　1、海鲜

　　猴岛鱼排

　　说到吃海鲜，全国大概没有什么地方比得过海南了，品种多、正宗、美味、新鲜。海南沿海到处都是海鲜店，不过还是丰俭由人，因为海鲜品种档次差别很大。有钱龙虾、鲍鱼、各种石斑鱼、大海虾自不必多说，就算最低档花不了多少钱的杂鱼小螺小贝，“那也是海鲜呀”，也差不到哪儿去。这里海鲜的做法接近粤菜的做法，比较讲究，而且那怕最简单的白灼，也因着现捞现吃的新鲜而美味无比。

　　小贴士：吃海鲜注意些什么？

　　1、 吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

　　2、 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳；

　　3、 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食哦。（海鲜中毒即由此引起。）

　　4、一定要记住，凡是发名片，或者有免费车接送的便宜大排挡千万不要去吃。

　　推荐品尝地：

　　1、 最便宜—大排档

　　在三亚吃海鲜比较便宜的有两个地方：解放四路的友谊社区海鲜广场和外贸路海鲜广场，这两个地方吃海鲜是现买现加工的，原本是三亚本地人吃海鲜的地方。在第一市场买好海鲜带去那些拍档加工，价格还会便宜不少。

　　2、 最新鲜—鱼排

　　陵水县南湾猴岛上至今居住着海南一群特殊的居民—世代生活居住在海上的疍家人，猴岛鱼排就是他们经营的。吃饭要坐着船，穿过一片片固定在海上的水上人家，到达海上餐厅。这里的海鲜因就养在“原汁”的海水里，现吃现捞，所以新鲜度最高。不过做法稍显简陋，因是渔民的传统家常做法，但海鲜胜在那原汁原味的鲜味也就无所谓了。建议在这里吃一些较高档的海鲜，比三亚市内便宜很多。

　　3、 最美味—海鲜酒楼

　　大排档吃海鲜虽然便宜，但毕竟厨师尽是些“下岗职工”，手艺当然比不得名师，要说别糟践海南的海鲜，还是找家大酒楼吧，来趟海南不容易，不就是花钱去享受的吗？当然要找那种三亚本地人去的酒楼，如东郊椰林、水晶宫都不错。

　　2、海南粉

　　(图片转自人民网)

　　来到三亚，早餐还想吃北方的豆浆油条吗?No，各种海南粉每天换着吃，绝对是不一样的早餐享受，抱罗粉、后安粉汤、陵水酸粉、港门粉…三亚的早餐简直是粉的天堂，在这里，味道最正宗的粉汤往往隐藏在居民区附近的小店面和小摊里，吃不吃得惯是一方面，但绝对是地道的海南早饭。

　　或许是海南老百姓远离大陆，他们最地道的美食小吃也没什么名声，其实海南粉丝毫不比鼎鼎有名的桂林米粉逊色，尤其是抱罗粉和后安粉汤。海南人注重煲汤，所以粉的汤汁都鲜嫩十足，抱罗粉里更是有各种海鲜、干鱿鱼、牛肉等作料，小小的米粉足以让你的味蕾享受美味~

　　小贴士：

　　1、抱罗粉6~8元一碗，区别是作料的多与少。

　　2、后安粉汤和各种炒粉5~6元一碗，街边随便一个小摊味道都很好。

　　推荐品尝地：

　　要吃到最正宗、最好吃的各种米粉，就得钻小巷，到当地人的生活区里找才对，或市场里也多分布。第一市场附近商豪城的抱罗粉味道最正宗，人称“第一抱罗粉”，几乎每趟公车都到第一市场。

　　3、南山素斋

　　南山是全国著名的长寿区，“寿比南山”是千古流传的吉祥名句。重返自然、返朴归真，渴望健康(健康食品)长寿，是人们的追求，而清淡、味美、特色鲜明的南山素斋正好满足了人们这方面的需要。

　　南山素斋已被评定为“中国国宴”，并获“金厨奖”，被指定为海南省国宾接待基地。南山素斋以绿色、健康、清谈为主题，在寺院、宫廷、民间素斋的基础上不断创新，结合当代饮食主流，推出官府菜、海鲜菜、正宗岭南粤菜、铁板料理、寿司料理、日餐料理、各地家常菜、私房菜等等，使您在幽雅的用餐环境品味美食意犹未尽。

　　在南山文化旅游区的素斋餐厅只需花费人民币30元，就能品尝到多达20余种的各款美味素斋。

　　推荐品尝地：

　　南山风景区里的“三亚南山迎宾馆”或“三亚南山休闲会馆”中的餐厅。

　　4、五指山野菜

　　五指山野菜有海味，也有山珍。在五指山腹地，就可以吃到各式各样的山中美味。像五指山野牛肉、河鳗，五脚猪、灵芝(灵芝食品)山蟹、小田螺、水满石鲮鱼、五指山福寿鱼、五指山蚂蚁鸡、农家肥鹅等。同时五指山还盛产革命菜、白花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、四棱豆、勾勾菜等十多种野菜，全都是天然绿色食品。

　　小贴士：

　　三亚比较热，内地、特别是北方游客去后很快会不太适应，人容易生燥生火，所以应多吃蔬菜，五指山的各种野菜是最好的选择。

　　推荐品尝地：

　　只要是吃饭的地方，餐厅、酒楼、大排档都有，当然首选大排档。

　　5、海南鸡饭

　　(图片转自人民网)

　　“海南鸡饭”可以说是驰名中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃海南鸡饭呢。海南鸡是以“文昌鸡”出名，煮鸡的办法是最大的技巧，鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程，当然鸡也必须是文昌鸡。“宰杀干净后，把鸡脚反扭插入鸡下腹洞内固定，将鸡头仰屈，用鸡膀窝夹住天鸡腹里放进数片生姜、味精，并在外皮上涂上适量的精盐，然后把鸡放进烧鸡身四周受热膨胀定弄，随后细火慢煮，至仅熟(一般为八九成熟)时捞起，滚的清汤中翻转，使抹上麻油，让其自然冷却即成。”鸡饭的原料是鸡和大米，其制法：一是猛火热锅中下鸡油、蒜茸爆香，随后倒进洗净滤干的大米翻炒，再加鸡汤调匀，加盖煮熟;一是将蒜茸或葱条爆香的鸡油倒进普通方法煮熟的热饭中，加少许精盐和味精搅拌均匀即可。鸡饭古老吃法是煮熟后的鸡饭用手把饭捏成“饭团”;“白切鸡”再配上“饭团”，才算是传统的“海南鸡饭”。

　　小贴士：

　　海南鸡饭好不好吃，关键除了鸡做的要好外，酱汁也很重要。由于“文昌鸡”供不应求，一般鸡饭摊档选用本地杂色鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至1.5公斤重为宜。

　　6、黄流老母鸭

　　海南地方名吃，除了文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊之外，黄流老母鸭也该算是一款了。黄流老母鸭的吃法有两种，其一为干煸用沙锅，色深红，耐吮品，味香醇油而不腻吃喝大概之后，加洋葱再煸尤香。也可加空心菜煸吃。

　　其二为清炖主喝汤，加冬瓜或白萝卜。加冬瓜解毒败火，降暑燥、滋养肺，可疗咳喘．

　　推荐品尝地：

　　1、海口：海口黄流老母鸭店有两家做得较好。一家在华海路，店名为黄流老母鸭大排档：另一家在府城中山南路府城中学对面。价格:干煸，每只30元左右；清炖每只30元左右。点菜指导：两人吃一只鸭，再炒一个别的菜，花费40元左右(不包酒水)。四人吃：点一只鸭，干煸，配一斤东山羊，打边炉。花费大约60元(不包酒水)，清炖，可加配一斤东山羊，或一斤海鲜，配适量青菜，花费60多元。

　　2、三亚：黄流老鸭一条街：三亚市解放二路相邻的胜利路、吉祥路与新凤路之间的几家餐馆可以说是最正宗的。而其中一家叫“光明老鸭店”的人气最旺。在银河大厦的右边有个比较老的老鸭店也是非常不错的。

　　7、椰子食品

　　(图片转自人民网)

　　到海南后，要尝一尝极具地方特点的椰子食品。“椰味菜肴”主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴，都具有浓郁的椰子味，堪称举世无双。

　　海南饮料也很独特，椰子汁是众所周知的，无论是新鲜的椰子汁，还是加工后的椰汁、椰子粉冲的椰汁，都很不错。

　　此外，还有一些椰子点心、椰子饭不可不尝。

　　椰丝糯米粑

　　是海南常见的风味小吃，主料是用糯米粉做皮，填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅，以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑，蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻，清甜可口。风味独具特色。

　　椰汁板兰糕

　　海南风味小吃，其主要配料板兰叶，是一种热带草本植物，其汁液深绿，有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品，此糕最负盛名。色泽绿、白相间，层次分明，光滑洁亮，赏心悦目，椰香夹着特殊的板兰香，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉，且有清热、健脾、养胃的功效。

　　海南椰子船

　　又称“珍珠椰子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只堂食，只有个别餐饮店作产品销售。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠，故有“珍珠椰子船”别名。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

　　小贴士：

　　1、 如果想品尝椰子，要注意的是海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分，以红椰为上品。上午10点到中午12点这个时段摘的椰子椰汁最甜。

　　2、 加工后的椰子汁，当然最好的还是“椰树牌”，不过谁会在海南喝这种加工椰子饮料呢？所以还是购些椰子粉当手信带回家吧，南国牌、春光牌都不错。第一市场品种比较齐，价格便宜。

　　3、 “海南椰子船”三亚现在统称“椰子饭”，大排档、餐厅都有售。

　　8、海南四大名菜——东山羊、加积鸭、文昌鸡、和乐蟹

　　东山羊　　

　　其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热美容之功效。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为“贡品”。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是“无羊不成宴”。很多游客到海南都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为耀。东山羊的食法多样，红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等，每种吃法都有各自的特色。

　　加积鸭

　　加积鸭，俗称“番鸭”，海南四大名菜之一，据传300年前琼籍华侨从马来西亚引进的良种鸭，该鸭肚子大，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，个重七、八斤。加积鸭养殖方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以笼养，缩小其活动范围，并用米饭、米糠掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三食法;本地人为了达到原汁原味，以白切为主，其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道喷香。而且佐料特别讲究：用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸，挤入酸桔汁，加精盐、白糖，辣椒酱调成。

　　文昌鸡

　　正宗文昌鸡出于哪个地方?如果是海南当地人都知道文昌地区有个潭牛镇，是因为大街小巷都挂着“文昌潭牛鸡”;文昌潭牛鸡其独特之处是什么?潭牛镇镇北有村，村外多榕树，树上古枝参天，浓荫遮日，树上绿草如茵，鸡雏成群，鸡食榕籽、觅昆虫，追逐嬉戏，生栖繁衍，鸡虽然生长缓慢，体小脚细;一般现在当地人养鸡方法：将纯种鸡苗交给农户放牧饲养120天，回收后喂大米、番薯、花生饼、椰蓉等熟饲料，集中育肥50天。文昌鸡肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻;食文昌鸡一般以白切为主，另有椰汁鸡、酥鸡、炸子鸡等。如果你夹一块金黄色的鸡肉放入你的口中，一定会脱口而出的一句话“捧!”;难怪在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。

　　吃文昌鸡的佐料很讲究，蒜泥+酱油+桔子汁，海南人没有吃醋的习惯，桔子汁是必不可少的。相传明代有一文昌人在朝为官，回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名，誉满天下。因村野之鸡受皇上天子赐名，村舍荣光，该村得名天赐村。天赐村中最早养鸡人姓蔡，故文昌鸡亦称蔡氏鸡。

　　和乐蟹

　　海南四大名菜之一----和乐蟹，产于海南万宁市和乐镇。和乐肥蟹(俗称膏蟹)，膏满肉肥，素与鲍鱼、海参相媲美，享有“水产三珍”之誉。和乐蟹其特色：脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺。金秋时节，菊香蟹肥。

　　品蟹的方法颇多，可以炒吃或煮吃，也可以做蟹酱汤吃，等等。而万宁和乐“膏蟹”的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。二是蒸大红膏蟹。此道食谱为万宁当地传统名菜，选用个大脂膏丰满的雌蟹蒸熟，以多种味料尤其是鲜辣椒桔子蘸食。其特点是壳色大红、壳内膏黄顶角，肉白鲜美，膏黄甘香，独具风味，诱人馋诞。难怪来万宁的游客吃了后总是啧啧称赞，甚至有客人发出“吃膏蟹要到万宁”感慨。

　　推荐品尝地：

　　海亚餐厅：河西路佳源商厦旁；利国餐厅：文明西路三亚消防中队旁

　　9、清补凉

　　在海南说清补凉，是一件很难讨巧的事。就连要谈论哪一家的清补凉更好，往往也要争得面红耳赤。这实在是因为这种冰冰、爽爽的甜品，太受这个热带海岛欢迎的缘故。

　　海南的清补凉，原料少则十几种，多则二十几种，常见的就有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、葡萄干、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，其中绿豆解暑、西米营养丰富、西瓜美白、新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化，甜的、酸的、南方的、北方的、甚至国外的，有如魔术般完美组合。

　　海南的清补凉可用不同的糖水调制。最普通的是糖水清补凉，过去由于海南民间认为吃椰子容易胀气，当时的清补凉就用制作好的普通糖水把它们组合在一起，就是一碗糖水清补凉。现在最受欢迎的却是椰子水清补凉和椰奶清补凉。其中椰子水清补凉就是用冰镇过的新鲜椰子水来组合原料。椰奶清补凉则是用椰子肉制作出来的椰奶来调和各种原料。

　　小贴士：

　　1、 摊主会把这些煮好的原料在摊前一字排开，如果一时拿不定主意喝哪一家的清补凉，也可以先比较一下哪一家的原料更丰富些再做决定。

　　2、 海南那种湿热的气候内地人、北方人会感觉很不舒服，而一碗清补凉下肚，立刻就好多了。

　　3、 白天外出游玩也可打包带一些清补凉随时喝。

　　推荐品尝地：

　　1、 商品街一巷大道2号 红酒补品超市对面

　　2、 第一市场路口几家蛋糕店旁 的正宗抱罗粉 椰奶清补凉店 靠河边 河西路33.34号

　　10、黎家竹筒饭

　　海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。

　　小贴士：

　　吃竹筒饭时，一定要配上黎家的“山兰酒”，慢品细嚼，趣味盎然。

一、下辈子还做我姥爷好吗

　　小时候听过最多的一句话，拉大锯扯大锯，姥爷家唱大戏。接闺女请女婿，小外孙子也要去。难忘你慈祥的目光和笑容。难忘你度过艰苦的一生。多想在摸摸你长满老茧的手，多想在迎你送影的往事。我的姥爷是个聋哑人1932年出生的，先讲讲我姥爷年轻的时候娶了我姥姥。因为那个年代聋哑人娶到老婆是一件难事。所以我的姥姥也是一个思想不健全的思想有残疾的人。在我姥爷结婚以前有一个类似童养媳的女孩。姥爷家每年给她家冬天拉点粮食听说那个女孩非常漂亮到了快出嫁的时候然而知道我姥爷是个哑巴一上火死了，在后来才介绍我姥姥给我姥爷。我姥爷一米八三大个长个好看。他虽然是聋哑人。但也不愿意娶我姥姥这种思想不健全的人，他就用手比划去当兵去找毛 。他那个年代只崇拜毛 的可是他是聋哑人部队怎么可能要他哪就这样和姥姥结婚了结婚后剩下两个姨一个舅舅可是不知道什么原因都没有长大就早夭了。生下我妈的时候老人怕她也长不大。给她取了个男孩的名字（任德存）。也就是这时候不知道是妈妈幸福的开始还是妈妈痛苦的开始妈妈三岁的时候姥姥生病去世了。姥姥去世的时候没有钱买棺材姥爷打算用家里的立柜，埋了，后来二舅姥爷来了人怎么能用这个埋哪他给我姥姥买了个棺材埋了。就这样妈妈就跟着姥爷过着相依为命的日子。当时姥爷家人口少，粮食还算充足。可是家里没人教妈妈说话，据妈妈讲她到了七八岁的时候还不会说话，只会一个字的讲。大舅姥爷来到姥爷家看到自己唯一的外甥女这样无比心酸。在让她跟我聋哑姥爷生活下去这辈子可怎么办啊。就这样带到了大舅姥爷家生活。学习说话至于多大年龄回到姥爷家的我就不知道了，妈妈爸爸结婚后有了我应该是男孩的原因吧？我姥爷又没有孙子所以格外疼我这个外孙子。我家和姥爷家在一个村我家在东头姥爷家在西头。不算远我常去有时候和妈妈还有妹妹去，有时候我自己去！有时候告诉我妈去我姥爷家。有时候不告诉到了晚上我爸就会到处找我。把我带回家去其实去姥爷家也就是为了玩。因为姥爷邻居是我同学！小时候家里条件不好。姥爷一个残疾人就有几亩地在包几亩地就靠这个生活吧，他也没什么其他收入。再有就是外甥外女侄女侄子给点钱物。这样的生活着！也比我家里日子过的好。我小时候姥爷自己包饺子饺子，包的很大能有小孩巴掌大了。姥爷从村西头走到村东头给我和妹妹送家来有时候我们两个小懒蛋还没起被窝哪说一下姥爷走路腿疼可能是年轻时候干活累的缘故所以走起路来一点点脚。，姥爷爱喝酒每顿吃饭都少不了喝点酒，有一次和妈妈妹妹去姥爷家住那是冬天了，东北农村因为冷有封堵后门的习惯。我姥爷也不例外！烧门灶子，吃水用洋井压水。过年的时候。姥爷可能在我家过年但是我看的出姥爷不愿意。在我家过年桌上也没有几样菜的原因。也舍不得下筷，所以很少在我家里过年。……还不如自己在家里过年吃点肉喝点酒东北过年讲究回娘家，姥姥去世很久了就剩姥爷一个人正月里，我和妈妈妹妹就去姥爷家住几天陪姥爷。这天妈妈压水忘记撤井了姥爷假装生气手抬挺高假装要打我。我也很害怕我就说不是我弄的是妈妈忘记撤井了，当然也是用手比划着。姥爷很喜欢我有一年冬天姥爷家卖苞米卖了几千块钱，这也是我姥爷大半年的付出所得。具体多少钱不记得了。姥爷家邻居是卖猪肉的姥爷一口气买了两个猪后丘，这我就舍不得离开姥爷家了就在姥爷家住下了哈哈每天早上起来姥爷给我烧水洗脸用哪原本就不知什么颜色的手巾擦脸，姥爷给我做饭用面活水在锅里蒸熟。在炖点酸菜或者白菜放点肉吃着很香。吃完饭去上学了，晚上放学姥爷还是会等我回来一起吃饭。吃的也许还是酸菜白菜或者土豆什么的，姥爷每顿饭都会少喝点酒在吃两瓣蒜也许这就是他长寿的秘诀。姥爷很喜欢小孩子附近小孩姥爷看见了就会逗逗他们他们都怕姥爷的姥爷是善良的吓吓他们。；姥爷家穷苦没钱安装电线，当时安装电表也需要五六百。姥爷拿不出那些钱。村上那帮贪官污吏，艹他妈的。也没有给予残疾人照顾，姥爷家都是点蜡烛每次我在姥爷家吃完饭因为没有电。，天黑了姥爷估计别人家也都吃完饭了就带我去我的表姨家或者表舅家还有老舅家看电视每次去的时候到了门口就先喊几句意思是我来了，看到九点钟因为姥爷家没有电视，姥爷我俩就拿着真所谓姥爷的唯一家用电器手电筒回家了。每次从大舅家出来的时候大舅都告诉我领着的点你姥爷，手电照在亮堂的地方是水或者是冰别踩上。表姨知道姥爷买了不少肉，就问姥爷你买哪些肉都谁吃了姥爷比划我说我吃了哈哈，其实当时肉还有很多姥爷可能怕别人要怕我吃不着，所以故意那么说的。姥爷生平最爱吃粉条，和猪肉，还有东北粘饽饽，还有粽子，最爱喝的就是我非常讨厌的高粱汽水或者玉米汽水。姥爷即清贫有孤苦姥爷没念过书却会写字而且写的是繁体字。我念初中的时候也长来姥爷家每周十块钱吃饭钱，有一次迷恋上了赌币机可是没钱玩，我就回家去了姥爷家和姥爷比划，要了十元钱当时不懂事只想着玩啊姥爷给我十块钱殊不知这十块钱。也许够姥爷一个月日常生活了。我拿着十元钱回到游戏厅又去玩却不知给我以后很多后悔莫及的回忆。十二岁那年姥爷办六十六大寿很热闹亲戚都来给他过寿，我那时候小也不知道什么反正挺热闹的。十三岁那年我自己攒点钱又找我妈要点找我姥爷也要点。去集上买了点羊肉馅我自己在我姥爷家包饺子也是我第一次给他包饺子，等我姥爷回来的时候看见一锅热乎的饺子很高兴我爷俩捣蒜姥爷吃蒜酱都是捣出来的在少放点香油，吃着很香。我俩吃完以后我姥爷让我把剩下的饺子给我妈和妹妹拿家去。有一次和发小，去电厂买炸鸡架。当时也算是不错的小灶了。我吃了一点剩下全给姥爷送去了。家里翻盖新房子的时候姥爷也已经六十多岁了看见自己女儿从破草房搬到新砖房很高兴帮着干活。因为姥爷家自己住的也是那种毛坯房土房屋里地面是土地有老鼠洞还有老鼠姥爷就把粮食，放在高处。怕老鼠破坏！可是把老鼠防住了却没防住人，因为姥爷是聋哑人有动静他也听不见半夜有人进屋来把他一袋子高粱。偷走了姥爷第二天去我家根妈妈说：可那又能怎么样又抓不到人。；姥爷一年最开心的时候就是看着自己的粮食长势不错，能买个好价钱。可就是在种粮食和收粮食的时候难啊因为求人帮拉车我这些姨夫还有舅舅还有我爸。等我不念书了去姥爷家就不多了不是不多多是很多就是不在哪住了工作了，偶尔回来去看看姥爷。每次都会给他买点肉鸡蛋方便面饿了煮点吃他自己也不愿意做饭。但是白酒每天还是要少喝点的。有一次放假回家给他买了个肘子，姥爷白天自己不在家待着。出去走走！我把肘子扔屋里了我就走了，每次第二天姥爷都会去我家问谁给他买的肉，看见我回家了他就明白了呵呵的乐。姥爷知道我回来肯定是没工作了姥爷就比划不让我在家呆着去上班，姥爷也懂得在家里会痞废的。每次姥爷问妈妈我去那里工作了妈妈就给他写下来，姥爷就去地图上找。还真能找到，也不知道是懵的还是真会看地图。姥爷吃肉有空就去集上买点猪血脖肉，吃因为便宜而且还是熟的。我姥爷可有意思了！把吃不完的肉放在坛子里放点酱油腌上省着放坏了因为姥爷家没有冰箱。姥爷平时喜欢看看打麻将之类的还有打小牌扑克小时候和姥爷打扑克我姥爷眼睛可尖了我每次偷牌都会被姥爷发现哈哈??表舅家是卖咸鸭蛋鸡蛋的经常给姥爷吃有时候姥爷不舍得吃就拿给我家我妈不要要他拿回去自己吃姨舅家杀猪肯定会把姥爷叫去吃猪肉吃完还得拿点哈哈反正不叫姥爷知道了也会自己去的。姥爷去这些表舅表姨家就像去自己家一样非常随便坐炕头喝茶水。！……姥爷十分惦记我妈有时候我妈说他乱随礼很生气的说他姥爷也不愿意啊就和妈妈吵吵可是吵吵一会姥爷就笑了妈妈也笑了笑得都很甜！其实姥爷随礼也能去办事情人家吃几天饭自己就烧点炕就行了不用做饭也省了挺多麻烦。这年家里有两件喜事我结婚和妹妹考上了理想的大学。结婚时候我和我妈去给亲戚送信去我之前说卖咸鸭蛋的舅舅家从他家出来的时候大舅说了一句这辈子我都忘不了的话，大舅说还有没有别的事情言外之意就是是不是借钱！！……因为家里没钱结婚很用钱我妈说没别的事。！然后我妈和我就去姥爷家告诉他我结婚的事情姥爷可高兴了！因为姥爷可能盼这天已经很久了。我闺女出生的时候啊姥爷也是迷信些一个月没进我家屋里没看过孩子过了满月才去看看我闺女。等我闺女大点了姥爷每次来我家兜里都会装个火腿肠或者是饼干什么的进我的屋里就顺手一扔，扔到炕里头。每次我都告诉我闺女不要要我闺女给她太姥爷装回去还会给她太姥爷，拿些她的吃的装上。我媳妇对我姥爷也是非常好包饺子包包子都会给我姥爷带份我去给姥爷送家去。这年姥爷八十岁在老家这可是大寿啊年前姥爷就着急天天去我家问我妈订办寿的日子。因为我那时候在北京上班，过年没回来，之前我就跟我老婆讲过姥爷八十大寿我给他办不让他拿钱。！因为马上快开春了亲戚上班快走了姥爷着急啊这时我休息了回家。正好就给他办了正月十八也算是吉利数字。蛋糕??酒席鞭炮什么都有，不过预备九桌做了十桌。亲朋好友也都来了给他祝寿。姥爷很开心而且他接礼也接了一万多。八十岁了地早就种不动了一直我爸种但是姥爷也会常常去自己地头看看自己家地的长势如何。长的好他就竖起大拇指。不好就伸出小拇指来。姥爷家院子里会种大白菜大葱大蒜和一些青菜入冬时候姥爷会腌一大缸酸菜和咸白菜。自己怎么可能吃的完哪。经常会送人送给对他好的亲戚左右邻居。这也是姥爷回报他们的一种方式吧。过年的时候我和妹妹都会给他钱给了钱就走了不给就在炕上躺着。姥爷接到钱肯定会给我闺女一张。一开始我闺女不要的。可是我姥爷硬要给她，哈哈我闺女也是个小财迷啊。！…………妈妈身体不好这年收秋的时候我不在家妹妹放假回来了姥爷这时已经八十多了还帮家里扒苞米哪妹妹对姥爷说让妈妈去扒苞米吧姥爷不干姥爷说他替去扒苞米不让我妈去。可想而知天下父母嗯啊。！姥爷年岁大了没事的时候在村里广场上，和一些上了年纪的人一起待着。其实聋哑人也有他天慧聪明的地方比如说谁家有什么事情他都知道。咱也说不懂这是为什么啊。姥爷一个人家里面挺乱套的自己年岁大了不爱收拾索性，自己舒坦，可是妈妈看不过去啊每隔一段时间妈妈就去给他做点饭收拾收拾屋子。姥爷喜欢看电视看解放前的打仗片，后来姥爷家安装了电却只有电灯没有别的。后来妈妈给姥爷买了个二手彩色电视??我去镇上给他买了个小锅盖。让他没事自己看其实也只能看个热闹，但是也希望他没事出去走走，因为怕他看习惯了不愿意出去走了就会对身体不好了。可是后来也不知道是姥爷不愿意看还是为了省电，还是每天出去走走。也是后来电视经常没有台姥爷也不懂可能按错键子了。姥爷在我小时候做的饭菜非常好吃可能有肉的原因吧。姥爷做菜就会带一天的份也是为了减少麻烦。姥爷这辈子最喜欢我和妹妹了临走时却谁也不再他身边，自己孤苦无依几十年，走时还是不免凄凉。17年10月28日在这之前我右眼皮天天跳跳个不停，我心里知道肯定不好可是就没想到，会是姥爷去世的噩耗。那天中午我还在睡觉电话响了就心里一紧。接电话知道了马上坐朋友的车回家到家看到姥爷心碎了??。难受啊跪在对我好一辈子的姥爷前哭着看着姥爷怎么就躺着一动不动了。老家习惯人老了会请鼓乐队，我问支客怎么没有鼓乐然后告诉我今天太晚了明天早上五点钟来，也是给家里减轻点负担。姥爷生前就会说谁家的老人没了没请鼓乐他会笑话人家。对我们说他老那天一定要有鼓乐，我答应他肯定有肯定有。第二天五点鼓乐来了随后火葬场车也来了等炼回来，是我抱着姥爷的骨灰盒一路上太难受了。把姥爷安放在灵堂里。我和姥爷说你生前的意愿全安排了，鼓乐队还有吃喝虽说咱家不富裕但是不比任何平常人家差。丧事办的我和妹妹还算满意。也让我和妹妹妈妈心安一点。第二天姥爷和姥姥和坟了。！让姥姥期盼几十年让姥姥在那边好好照顾你让舅舅和姨都来照顾你。不用在惦记我和妹妹了，不用惦记妈妈了，妈妈有我照顾你放心吧。姥爷下辈子你还做我姥爷，但是你要会说话能听见我喊你姥爷姥爷我想你，姥爷永远怀念你。！……………………

二、下辈子还做我姥爷

　　小时候听过最多的一句话，拉大锯扯大锯，姥爷家唱大戏。接闺女请女婿，小外孙子也要去。难忘你慈祥的目光和笑容。难忘你度过艰苦的一生。多想在摸摸你长满老茧的手，多想在迎你送影的往事。我的姥爷是个聋哑人1932年出生的，先讲讲我姥爷年轻的时候娶了我姥姥。因为那个年代聋哑人娶到老婆是一件难事。所以我的姥姥也是一个思想不健全的思想有残疾的人。在我姥爷结婚以前有一个类似童养媳的女孩。姥爷家每年给她家冬天拉点粮食听说那个女孩非常漂亮到了快出嫁的时候然而知道我姥爷是个哑巴一上火死了，在后来才介绍我姥姥给我姥爷。我姥爷一米八三大个长个好看。他虽然是聋哑人。但也不愿意娶我姥姥这种思想不健全的人，他就用手比划去当兵去找毛 。他那个年代只崇拜毛 的可是他是聋哑人部队怎么可能要他哪就这样和姥姥结婚了结婚后剩下两个姨一个舅舅可是不知道什么原因都没有长大就早夭了。生下我妈的时候老人怕她也长不大。给她取了个男孩的名字（任德存）。也就是这时候不知道是妈妈幸福的开始还是妈妈痛苦的开始妈妈三岁的时候姥姥生病去世了。姥姥去世的时候没有钱买棺材姥爷打算用家里的立柜，埋了，后来二舅姥爷来了人怎么能用这个埋哪他给我姥姥买了个棺材埋了。就这样妈妈就跟着姥爷过着相依为命的日子。当时姥爷家人口少，粮食还算充足。可是家里没人教妈妈说话，据妈妈讲她到了七八岁的时候还不会说话，只会一个字的讲。大舅姥爷来到姥爷家看到自己唯一的外甥女这样无比心酸。在让她跟我聋哑姥爷生活下去这辈子可怎么办啊。就这样带到了大舅姥爷家生活。学习说话至于多大年龄回到姥爷家的我就不知道了，妈妈爸爸结婚后有了我应该是男孩的原因吧？我姥爷又没有孙子所以格外疼我这个外孙子。我家和姥爷家在一个村我家在东头姥爷家在西头。不算远我常去有时候和妈妈还有妹妹去，有时候我自己去！有时候告诉我妈去我姥爷家。有时候不告诉到了晚上我爸就会到处找我。把我带回家去其实去姥爷家也就是为了玩。因为姥爷邻居是我同学！小时候家里条件不好。姥爷一个残疾人就有几亩地在包几亩地就靠这个生活吧，他也没什么其他收入。再有就是外甥外女侄女侄子给点钱物。这样的生活着！也比我家里日子过的好。我小时候姥爷自己包饺子饺子，包的很大能有小孩巴掌大了。姥爷从村西头走到村东头给我和妹妹送家来有时候我们两个小懒蛋还没起被窝哪说一下姥爷走路腿疼可能是年轻时候干活累的缘故所以走起路来一点点脚。，姥爷爱喝酒每顿吃饭都少不了喝点酒，有一次和妈妈妹妹去姥爷家住那是冬天了，东北农村因为冷有封堵后门的习惯。我姥爷也不例外！烧门灶子，吃水用洋井压水。过年的时候。姥爷可能在我家过年但是我看的出姥爷不愿意。在我家过年桌上也没有几样菜的原因。也舍不得下筷，所以很少在我家里过年。……还不如自己在家里过年吃点肉喝点酒东北过年讲究回娘家，姥姥去世很久了就剩姥爷一个人正月里，我和妈妈妹妹就去姥爷家住几天陪姥爷。这天妈妈压水忘记撤井了姥爷假装生气手抬挺高假装要打我。我也很害怕我就说不是我弄的是妈妈忘记撤井了，当然也是用手比划着。姥爷很喜欢我有一年冬天姥爷家卖苞米卖了几千块钱，这也是我姥爷大半年的付出所得。具体多少钱不记得了。姥爷家邻居是卖猪肉的姥爷一口气买了两个猪后丘，这我就舍不得离开姥爷家了就在姥爷家住下了哈哈每天早上起来姥爷给我烧水洗脸用哪原本就不知什么颜色的手巾擦脸，姥爷给我做饭用面活水在锅里蒸熟。在炖点酸菜或者白菜放点肉吃着很香。吃完饭去上学了，晚上放学姥爷还是会等我回来一起吃饭。吃的也许还是酸菜白菜或者土豆什么的，姥爷每顿饭都会少喝点酒在吃两瓣蒜也许这就是他长寿的秘诀。姥爷很喜欢小孩子附近小孩姥爷看见了就会逗逗他们他们都怕姥爷的姥爷是善良的吓吓他们。；姥爷家穷苦没钱安装电线，当时安装电表也需要五六百。姥爷拿不出那些钱。村上那帮贪官污吏，艹他妈的。也没有给予残疾人照顾，姥爷家都是点蜡烛每次我在姥爷家吃完饭因为没有电。，天黑了姥爷估计别人家也都吃完饭了就带我去我的表姨家或者表舅家还有老舅家看电视每次去的时候到了门口就先喊几句意思是我来了，看到九点钟因为姥爷家没有电视，姥爷我俩就拿着真所谓姥爷的唯一家用电器手电筒回家了。每次从大舅家出来的时候大舅都告诉我领着的点你姥爷，手电照在亮堂的地方是水或者是冰别踩上。表姨知道姥爷买了不少肉，就问姥爷你买哪些肉都谁吃了姥爷比划我说我吃了哈哈，其实当时肉还有很多姥爷可能怕别人要怕我吃不着，所以故意那么说的。姥爷生平最爱吃粉条，和猪肉，还有东北粘饽饽，还有粽子，最爱喝的就是我非常讨厌的高粱汽水或者玉米汽水。姥爷即清贫有孤苦姥爷没念过书却会写字而且写的是繁体字。我念初中的时候也长来姥爷家每周十块钱吃饭钱，有一次迷恋上了赌币机可是没钱玩，我就回家去了姥爷家和姥爷比划，要了十元钱当时不懂事只想着玩啊姥爷给我十块钱殊不知这十块钱。也许够姥爷一个月日常生活了。我拿着十元钱回到游戏厅又去玩却不知给我以后很多后悔莫及的回忆。十二岁那年姥爷办六十六大寿很热闹亲戚都来给他过寿，我那时候小也不知道什么反正挺热闹的。十三岁那年我自己攒点钱又找我妈要点找我姥爷也要点。去集上买了点羊肉馅我自己在我姥爷家包饺子也是我第一次给他包饺子，等我姥爷回来的时候看见一锅热乎的饺子很高兴我爷俩捣蒜姥爷吃蒜酱都是捣出来的在少放点香油，吃着很香。我俩吃完以后我姥爷让我把剩下的饺子给我妈和妹妹拿家去。有一次和发小，去电厂买炸鸡架。当时也算是不错的小灶了。我吃了一点剩下全给姥爷送去了。家里翻盖新房子的时候姥爷也已经六十多岁了看见自己女儿从破草房搬到新砖房很高兴帮着干活。因为姥爷家自己住的也是那种毛坯房土房屋里地面是土地有老鼠洞还有老鼠姥爷就把粮食，放在高处。怕老鼠破坏！可是把老鼠防住了却没防住人，因为姥爷是聋哑人有动静他也听不见半夜有人进屋来把他一袋子高粱。偷走了姥爷第二天去我家根妈妈说：可那又能怎么样又抓不到人。；姥爷一年最开心的时候就是看着自己的粮食长势不错，能买个好价钱。可就是在种粮食和收粮食的时候难啊因为求人帮拉车我这些姨夫还有舅舅还有我爸。等我不念书了去姥爷家就不多了不是不多多是很多就是不在哪住了工作了，偶尔回来去看看姥爷。每次都会给他买点肉鸡蛋方便面饿了煮点吃他自己也不愿意做饭。但是白酒每天还是要少喝点的。有一次放假回家给他买了个肘子，姥爷白天自己不在家待着。出去走走！我把肘子扔屋里了我就走了，每次第二天姥爷都会去我家问谁给他买的肉，看见我回家了他就明白了呵呵的乐。姥爷知道我回来肯定是没工作了姥爷就比划不让我在家呆着去上班，姥爷也懂得在家里会痞废的。每次姥爷问妈妈我去那里工作了妈妈就给他写下来，姥爷就去地图上找。还真能找到，也不知道是懵的还是真会看地图。姥爷吃肉有空就去集上买点猪血脖肉，吃因为便宜而且还是熟的。我姥爷可有意思了！把吃不完的肉放在坛子里放点酱油腌上省着放坏了因为姥爷家没有冰箱。姥爷平时喜欢看看打麻将之类的还有打小牌扑克小时候和姥爷打扑克我姥爷眼睛可尖了我每次偷牌都会被姥爷发现哈哈??表舅家是卖咸鸭蛋鸡蛋的经常给姥爷吃有时候姥爷不舍得吃就拿给我家我妈不要要他拿回去自己吃姨舅家杀猪肯定会把姥爷叫去吃猪肉吃完还得拿点哈哈反正不叫姥爷知道了也会自己去的。姥爷去这些表舅表姨家就像去自己家一样非常随便坐炕头喝茶水。！……姥爷十分惦记我妈有时候我妈说他乱随礼很生气的说他姥爷也不愿意啊就和妈妈吵吵可是吵吵一会姥爷就笑了妈妈也笑了笑得都很甜！其实姥爷随礼也能去办事情人家吃几天饭自己就烧点炕就行了不用做饭也省了挺多麻烦。这年家里有两件喜事我结婚和妹妹考上了理想的大学。结婚时候我和我妈去给亲戚送信去我之前说卖咸鸭蛋的舅舅家从他家出来的时候大舅说了一句这辈子我都忘不了的话，大舅说还有没有别的事情言外之意就是是不是借钱！！……因为家里没钱结婚很用钱我妈说没别的事。！然后我妈和我就去姥爷家告诉他我结婚的事情姥爷可高兴了！因为姥爷可能盼这天已经很久了。我闺女出生的时候啊姥爷也是迷信些一个月没进我家屋里没看过孩子过了满月才去看看我闺女。等我闺女大点了姥爷每次来我家兜里都会装个火腿肠或者是饼干什么的进我的屋里就顺手一扔，扔到炕里头。每次我都告诉我闺女不要要我闺女给她太姥爷装回去还会给她太姥爷，拿些她的吃的装上。我媳妇对我姥爷也是非常好包饺子包包子都会给我姥爷带份我去给姥爷送家去。这年姥爷八十岁在老家这可是大寿啊年前姥爷就着急天天去我家问我妈订办寿的日子。因为我那时候在北京上班，过年没回来，之前我就跟我老婆讲过姥爷八十大寿我给他办不让他拿钱。！因为马上快开春了亲戚上班快走了姥爷着急啊这时我休息了回家。正好就给他办了正月十八也算是吉利数字。蛋糕??酒席鞭炮什么都有，不过预备九桌做了十桌。亲朋好友也都来了给他祝寿。姥爷很开心而且他接礼也接了一万多。八十岁了地早就种不动了一直我爸种但是姥爷也会常常去自己地头看看自己家地的长势如何。长的好他就竖起大拇指。不好就伸出小拇指来。姥爷家院子里会种大白菜大葱大蒜和一些青菜入冬时候姥爷会腌一大缸酸菜和咸白菜。自己怎么可能吃的完哪。经常会送人送给对他好的亲戚左右邻居。这也是姥爷回报他们的一种方式吧。过年的时候我和妹妹都会给他钱给了钱就走了不给就在炕上躺着。姥爷接到钱肯定会给我闺女一张。一开始我闺女不要的。可是我姥爷硬要给她，哈哈我闺女也是个小财迷啊。！…………妈妈身体不好这年收秋的时候我不在家妹妹放假回来了姥爷这时已经八十多了还帮家里扒苞米哪妹妹对姥爷说让妈妈去扒苞米吧姥爷不干姥爷说他替去扒苞米不让我妈去。可想而知天下父母嗯啊。！姥爷年岁大了没事的时候在村里广场上，和一些上了年纪的人一起待着。其实聋哑人也有他天慧聪明的地方比如说谁家有什么事情他都知道。咱也说不懂这是为什么啊。姥爷一个人家里面挺乱套的自己年岁大了不爱收拾索性，自己舒坦，可是妈妈看不过去啊每隔一段时间妈妈就去给他做点饭收拾收拾屋子。姥爷喜欢看电视看解放前的打仗片，后来姥爷家安装了电却只有电灯没有别的。后来妈妈给姥爷买了个二手彩色电视??我去镇上给他买了个小锅盖。让他没事自己看其实也只能看个热闹，但是也希望他没事出去走走，因为怕他看习惯了不愿意出去走了就会对身体不好了。可是后来也不知道是姥爷不愿意看还是为了省电，还是每天出去走走。也是后来电视经常没有台姥爷也不懂可能按错键子了。姥爷在我小时候做的饭菜非常好吃可能有肉的原因吧。姥爷做菜就会带一天的份也是为了减少麻烦。姥爷这辈子最喜欢我和妹妹了临走时却谁也不再他身边，自己孤苦无依几十年，走时还是不免凄凉。17年10月28日在这之前我右眼皮天天跳跳个不停，我心里知道肯定不好可是就没想到，会是姥爷去世的噩耗。那天中午我还在睡觉电话响了就心里一紧。接电话知道了马上坐朋友的车回家到家看到姥爷心碎了??。难受啊跪在对我好一辈子的姥爷前哭着看着姥爷怎么就躺着一动不动了。老家习惯人老了会请鼓乐队，我问支客怎么没有鼓乐然后告诉我今天太晚了明天早上五点钟来，也是给家里减轻点负担。姥爷生前就会说谁家的老人没了没请鼓乐他会笑话人家。对我们说他老那天一定要有鼓乐，我答应他肯定有肯定有。第二天五点鼓乐来了随后火葬场车也来了等炼回来，是我抱着姥爷的骨灰盒一路上太难受了。把姥爷安放在灵堂里。我和姥爷说你生前的意愿全安排了，鼓乐队还有吃喝虽说咱家不富裕但是不比任何平常人家差。丧事办的我和妹妹还算满意。也让我和妹妹妈妈心安一点。第二天姥爷和姥姥和坟了。！让姥姥期盼几十年让姥姥在那边好好照顾你让舅舅和姨都来照顾你。不用在惦记我和妹妹了，不用惦记妈妈了，妈妈有我照顾你放心吧。姥爷下辈子你还做我姥爷，但是你要会说话能听见我喊你姥爷姥爷我想你，姥爷永远怀念你。！……………………