日本长寿村的长寿秘密

　　大宜味村位于冲绳群岛冲绳岛北部地区国头半岛西侧，冲绳县是在日本以长寿闻名的地区，大宜味村则是冲绳县里最长寿的村，长寿村背后有怎样的秘密？

　　据1997年日本政府的统计数据，大宜味村的居民中65岁以上者占总人口的26.5%，85岁以上者占总人口的4.2%，90岁以上者占总人口的1.3%，高龄老人和长寿老人比率之高，堪称世界之最。

　　2012年统计大宜味村有人口3300多人，其中80-89岁老人就有335人，90-99岁143人，百岁以上13人。这个村里长寿老人的特点是不仅高龄而且健康，民风淳朴温厚，人际关系和谐。

　　可见大宜味村称得上“第一长寿村”并不是浪得虚名，大宜味村的居民有自己的一套长寿养生之道。

　　首先，大宜味村居民养成了良好的饮食习惯。

　　均衡饮食是大宜味村居民赖以长寿的根本。大宜味村居民注意荤素搭配，日常饮食在保持摄入适量的肉类外，十分注重进食素菜。现代营养学研究也表明，只吃荤菜不吃素菜是不健康的饮食习惯，但只吃素菜不吃荤菜同样不利于人体健康。

　　大宜味村的居民似乎已从他们的祖先身上学会了如何地把握吃素与吃荤的尺度，真正做到了饮食均衡；大宜味村居民有常吃海产品的习惯。海苔和鱼类是他们不可或缺的长寿食品。大宜味村居民自古就在日常饮食中摄入大量的海苔，东西方的研究都显示，海苔富含β胡萝卜和纳藻酸盐这两种成分，具有抗肿瘤能力。海苔还富含维生素A，人体吸收足够的维生素A不仅增强免疫力，还能对抗夜盲症或眼睛老化。而鱼类等白肉也被科学家证明是健康的肉类食品，《美国医学会杂志》论文指出，鱼肉能有效减少人体患上心脏病的机会，能降低血脂。也许大宜味村的祖先们并不懂这些科学知识，但是世代遗传的吃海产习惯确实使他们的子孙延年益寿

　　其次，爱好运动是大宜味村居民赖以长寿的又一秘诀。

　　生命在于运动，大宜味村居民自小就要从事体力劳动，但简单的生活方式也不致于令居民过度劳动。适当的体力劳动使大宜味村的祖先们不但拥有了强健的体魄，还造就了他们的长寿。时至今日，大宜味村居民依然热爱运动，每天保持者一定的体力劳动，因而他们远离了都市的“富贵病”。

　　再次，健康宜居的的生活环境。

　　宜味村虽然距离工业区较远，难免承受一部分工业社会发展的负面因素，工业污染。但这里有一个很好的习惯一直保留。当地传统住宅大量采用石头和碎贝壳为原料构筑而成，这种纯天然的建筑物，坚固结实、洁净舒适，非常适合人们居住，这也是大宜味村居民长寿的一个主要因素。

　　贝壳里所含有的碳酸钙、多种氨基酸、甲壳素、蛋白质等成份，以及贝壳独特的双螺旋多孔结构，对于室内甲醛有着显著的吸附与分解作用，可有效消除室内空气中有害物质对人体的侵害，全天候全方位温柔呵护住户的健康。

　　最后，人际关系的融洽和心情的愉悦也使大宜味村的居民得到了长寿。

　　宽容、同情心、淡薄名利不但可以避免人类社会的争斗，而且有助于避免癌细胞的生成。自古以来，大宜味村居民都以原著民为主，少有外来人混居，相同的语言和价值观使他们的小圈子非常融洽，人际关系较为和谐。他们远离了东京、大阪等大都市的竞争和紧张，他们追求的只是一种很简单的乡村生活，他们比较容易满足，心态也很好，所以他们要比都市里的人们长寿。

　　人的长寿健康与饮食、运动、居住、心态都有密切的关系。想要长寿就应该需要由此着手。

　　贝壳粉在沿海地区一直作为涂料粘合剂被广泛运用于古代建筑，但造型单一，内陆居民难以大量获取，除沿海以外的地区很难接修建这种贝壳混合泥土、石头的墙壁。

　　现在这个问题得意解决。美博士公司研制出了适合现代城市居民使用的贝壳粉涂料。既保留了贝壳粉的功效，又能适应现在千变万化的装修风格。

　　美博士纳米贝壳粉涂料，是经过净化、煅烧、研磨、除腥、催化、生物活化等26道工序精制而成。它含有镁、铝、铁、硼等10多种对人体有利的微量元素，刷在内墙和天花板上，不但可以吸附油漆、胶体、涂料所发出的异味，还能长期吸除烟味。

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一、萍乡的一个风水宝地长寿村，却湮灭在宜春的一个养猪场下

　　萍乡的一个风水宝地长寿村，却湮灭在宜春的一个养猪场下

　　长竹村上俭塘地处萍乡市芦溪县银河镇与宜春市袁州区竹亭镇交界。走进萍乡市芦溪县银河镇长竹村上俭塘，顿时让你感觉到空气清新，一眼就能看出这里以前是个山青水秀的地方，有种走进世外桃源的感觉。在现在城镇化的潮流中，还能保留这样原生态的自然村庄，已经很少见。但谁也想不到，在这几百米处的角落处存在着一个祸害-永宝种养殖合作社，湮灭了这片风水宝地。

　　永宝种养殖合作社开办在在宜春市袁州区竹亭镇竹亭村店布新村境内，该养猪场于2009年2月开工建设(这是官方数据，实际要早于这个时间)，2011年建成并投入使用，占地60亩，总存栏量1200头。有农业部门的审批手续(能否看看审批手续是否合规)，无相关环保审批手续(手续不健全的情况了，这养猪场却这么多年下来，还能正常运转，看来背景不一般)。该养猪场建有一个600m3的沼气池(这只是一个忽悠人的数据)，池内部分废液定期有车辆拖走(你们信吗？反正我没有看到，我不相信)，剩余污水排入猪场后面的水塘(水塘塘坝为萍宜分界，根据1960年的划分协议，水塘主权归宜春方所有，水利使用权归萍乡方所有)，水塘面积约1300m2。该养猪场的污水未经任何处理直排水塘，水塘也未作防渗漏措施，从而该养猪场排出的污水直接排放至我村上俭塘境内。并且该养猪场长达上十年污染，造成的环境日趋严重恶劣。

　　该养猪场的造成的污染主要有如下四个方面：

　　第一、生活饮用水污染。养猪场的污水路径水沟、水田、鱼塘最终排放至三八水库，而位于上俭塘处的三八水库为全村人员饮用水源。为此，全村喝的生活饮用水实为养猪场的猪粪水，严重影响全村人员的身心健康。养猪场的生猪不定期会产生各类疾病感染，病菌通过污水排放直接流向全村的生活饮用水源，有可能造成全村人员的二次病毒感染。同时，污水还存在其他病菌，会给全村人员造成不可估量的伤害。我那年近八旬的父母双亲，仍受着这污水的毒害，造成身体长期虚弱，精神状态不佳，长期发生各种疾病。

　　第二、农业污染。因在养猪场下方约有40-50亩水田，每年均在种植水稻。仅2014年一年内，由上方养猪场的污水直接污染，导致水稻“青风”无收成，直接造成经济损失近万元，其他时间造成的损失暂无法统计。这要特殊感谢黑心养猪场人员，让水稻也享受神仙般的生活，得以长生不老；另外，村民从头至尾用不着给水稻施肥，也能长得绿油油。

　　第三、渔业养殖污染。在距离养猪场下方还有一块面积约3-4亩的水塘，为该小组集休所有，每年由该组人员承包养鱼。在2014年，由于上方污水的排放引起水塘发酵缺氧，导致水塘的各种鱼类缺氧死亡，直接造成我村上俭塘水塘承包人经济损失约4-5千元。鱼塘承包人员在找养猪场相关人员，要求给予赔偿时，相关人员对此置之不理。在2014年年底鱼塘承包到期后，养猪场相关人员为了不再让因鱼塘染污找他们赔偿，买通上俭塘村民小组人员(非常鄙视这类叛徒)，高于常规价承包下鱼塘并闲置不用。

　　第四、油茶林污染。自从养猪场开始投入后，周边苍蝇成灾。由于苍蝇的叮咬，油茶花大部分先期脱落未能结成油茶子，造成油茶大幅度减产。以前食用油自己食用外还有剩余，可以拿到街上卖，现在反过来自己的食用油还得到街上去买。

　　村民因为污染事情，也曾反馈过给镇、县两级政府，并由政府出面进行协调。可能是由于跨辖区的原因，落实力度较难，至今未能得有效解决。最终在逼于无耐之下，找到萍乡市信访平台，信访局协调环保局向江西省环保厅汇报、以及信访人自己通过江西省环保厅在线投诉平台进行再次投诉。2015年4月1日由江西省环保厅委托宜春环保执法人员到现场查看，并要求一个月完成整改。养猪场做了表面功夫后，至今半年有余污染情况没有任何好转，而且整改现场更是令人发指，难以接受。另外，宜春环保未告知得到信访人确认的情况，直接反馈说处理意见表示满意。

　　至此，这片世外桃源的风水宝地，再也回不到以前山青水秀的状态，村民的身材素质、抵抗能力再也不也与以往相比。接下来整个村庄在养猪场的污染之下，慢慢的灰飞烟灭。

二、长寿之乡人们的饮食

　　新疆和田的拉依苏村是另一个在我国境内的世界长寿之乡。目前，拉依苏村有2 400人，仅90岁以上的长寿老人就有16人。该村居民食物以谷菜为主，其中的谷物又以馕和馍馍为主，面食占到69。5%，还喜欢饮用当地的一种茶水，不喜欢吃过多甜食。

　　除世界长寿之乡以外，无论在东方，还是西方，均存在长寿国家和地区，其饮食也各有特点。

　　以日本冲绳岛的大宜味村为代表。据1997年的调查，该村3 500位居民中，65岁以上者930人，占总人口的26。5%，高龄老人和长寿老人比率非常之高。日本是典型的长寿国家，其国民的平均寿命居世（dlkjfew asdfg）

　　界之首。2002年日本人的平均寿命为女性82。3岁，男性78。32岁。各国营养专家均认为，日本人健康长寿与合理膳食结构密切相关。

　　日本人主食以稻米为主，主菜是鱼，副菜是蔬菜、海藻和菌类。此外，还大量摄取应季的野菜。

　　西方“高脂肪、高蛋白、高能量”的三高膳食历来被世人关注最多，批评也最多，被认为是“富贵病”的根源，但在西方国家，也有长寿人群存在。其中，以希腊克里特岛和丹麦格陵兰岛最为典型。希腊克里特岛的居民膳食以天然动植物为主。岛上的植物大多含有重要的ω-3脂肪酸——亚麻酸，动物吃岛上的植物后，能为克里特岛人提供富含ω-3脂肪酸的肉制品及奶制品。克里特岛盛产的橄榄油也是ω-3脂肪酸的来源之一。丹麦格陵兰岛上居住的爱斯基摩人以捕鱼为生，饮食中很少有新鲜的蔬菜和水果，总摄取的能量有35%～40%来自动物脂肪。许多学者研究发现，格陵兰岛人的食物以深海鱼类及食用深海鱼类的海豹为主，而这些深海生物大都含有丰富的ω-3脂肪酸。

　　以饮食，促健康

　　我国是典型的东方饮食国家，长期以来形成了以“五谷”为主食，以果蔬、少量动物性食物为副食的饮食特色。但是，随着社会经济发展，城市居民膳食出现了谷物偏低、豆类偏低、油脂过多、食盐过多的不良倾向，需要借鉴国内外有益经验。

　　坚持膳食结构以植物性食物为主

　　世界长寿之乡的饮食结构均体现出高度的一致性：以谷菜为中心。豆类、薯类、玉米、水果吃得多，动物食品吃得很少。其中，格鲁吉亚的谷菜食的比率为65%左右，新疆和田与广西巴马的谷菜食率高达80%。外高加索的长寿乡除谷菜食外，还摄取一些水果、坚果、乳制品、蛋等。除去其他条件(如遗传、环境、劳动等)，谷菜食的偏重程度决定长寿的程度。我国长期以来，已形成了以“五谷”为主食，以果蔬、少量动物性食物为副食的饮食特色，应坚持以植物性食物为膳食主体，使食物生产与消费需求相适应。

　　坚持植物性食物与动物性食物合理搭配

　　长期单纯吃素，会使人体内掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后导致百病丛生，且人体所需脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等无法全面供给。现代营养学表明，只有植物性食物和动物性食物合理搭配，才能全面满足人体对各种营养物质的需要。长寿地区人群的膳食均很讲究荤素搭配，非常重视对各种肉(鱼)类食品的摄取。而且，动物性食物消费比重的适度增长，也是居民膳食质量提高的重要标志之一。

　　热量要适量、蛋白质结构要合理

　　根据国际自然医学会的调查，世界5个长寿之乡的人日均摄入热量为6 500千焦左右，明显低于一般人日均8 000~10 000千焦的标准。热量摄入过多是造成肥胖和相关疾病的重要原因。蛋白质结构要合理，摄取动物蛋白的同时，注重植物性蛋白的摄取，多食豆制品。

　　脂肪摄入量要低且结构合理，盐分摄入量要低

　　西方长寿地区居民的脂肪摄入量不同，但均富含不饱和脂肪酸。控制脂肪摄入量，是保持身体健康的重要条件。高盐饮食与高血压的患病风险密切相关，而我国食盐摄入量偏大，应尽量减少盐的摄入量。

　　注重矿物质摄取和酸碱食物合理搭配

　　长寿之乡居民均注重摄取富含矿物质的食物。注重蔬菜等碱性食品摄取，可与谷物和肉类等酸性食品中和，使血管保持柔软。