枸杞这样吃才是正确得，你知道吗？

　　枸杞的延年益寿功效早在《本草纲目》里面就有记载：“枸杞，补肾生精，养肝补血……明目安神，令人长寿。”清朝的长寿老人李庆远也是喝枸杞水活到了256岁。但是枸杞也是讲究“吃法”的。那么，枸杞要怎么吃才能发挥最好的益寿功效呢？

　　中医认为枸杞子能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。一年四季长期服用，可以强身健体，保长寿。古代长寿老人李庆远就是靠长期喝枸杞水获得长寿的，当然前提必须是长期坚持。那么，枸杞子怎样食用才能长寿？

　　磨豆浆的时候放一些

　　枸杞是个好东西，具有延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在豆浆机磨豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

　　炒菜、熬粥的时候放一把

　　枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸 水饺时，放一点枸杞当配料就可以了。

　　像普通食物一样吃

　　枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点，但因其温热身体的功效挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃了。（来源才子城）

一、追忆中国最怪异的事件

　　1.北京怪坡谜团

　　昌平十三陵德陵附近的一座石拱桥处发现怪坡，汽车竟往“坡上”溜。专家在考察后解释，怪坡是由视觉误差造成的。视觉误差主要出现在对地形的判断上，这是由于没有一个好的参考点造成的。

　　2.破解救星石之谜

　　贵州平塘发现巨石上有“中国共产党”五个横排大字凸起于石面之后，有学者宣称“贵州平塘神秘‘天书’，疑是外星人所为”。

　　去年年初，有关专家借助本报批驳了这一观点，认为，在2.7亿年前的地壳运动过程中，这部分海底随着喜马拉雅的造山运动一起“隆升于地表”，成为陆地和山脉，这部分岩石也就暴露在空气中，受后期溶蚀、淋滤、风化作用，平塘的巨石奇文就形成了。

　　3.八达岭高速路有个死亡之谷

　　据统计，八达岭高速路自开通至今已有百余人死亡，而他们中的大多数都发生在距离北京56到51公里处的“死亡之谷”。

　　专家分析，持续的拐弯，陡峭的落差，导致了车轮胎上的刹车毂越来越热，很多大型货车最终刹车失灵。

　　4.破解中华蜜蜂迅速消亡之谜

　　人工养殖的中华蜜蜂蜂王由于不明原因死去，造成了中华蜜蜂种群减少。调查人员在为死亡的中蜂蜂王做“尸体解剖”时意外发现了线索，将不同蜂种的蜇刺进行比较，发现蜂王身体上的蜇刺是意大利蜂的。专家得出结论，这些蜂种繁殖量大、个头大，弱小的中华蜜蜂常常被这些“洋蜂”杀死。

　　5.李青云长寿之谜

　　李清云，又名李庆远（1677-1933年），这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子，子孙满堂，180位后人。先后历经了康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治、光绪、宣统九代至民国，在世256岁，是世界上极罕见的长寿星。后来发现根据民国四川《万川日报》报道李青云乃是气功专家，中医药专家。据说：李青云是常年服中药养生“三宝归元方（人参、山茱萸、淫羊藿）”，喜欢云游四海，处事心胸宽广，最终获得了世界长寿奇人的评价。

　　6.景山公园人像之谜

　　一位专家发现，俯瞰北京中轴线上紫禁城北端景山公园的整体建筑落群，酷似一尊坐着的人像。这座人像究竟是古人有意建造还是巧合呢？经调查，专家认为，景山坐像的构成是与人为因素有关。（图：俯瞰北京景山公园为盘坐人像之谜）

　　7.仓库神奇起火一天70次

　　院中几间堆放纸品的仓库不时地出现零星的火点，时而又冒起阵阵的白烟，火情次数竟多达70余次，而这仅仅是因为那里的仓库管理员从旁边经过。起火原因是什么至今仍扑朔迷离。

　　8.江豚神秘死亡之谜

　　5条国家二级保护动物江豚在洞庭湖先后神秘死亡。此间传言四起：江豚遇难是因为游进了一个“神秘的死亡地带”。专家调查分析认为，元凶是环境污染。

　　9.白发怪物难倒科学家

　　一块长着飘逸“白发”的卵形石头引起公众的注意，它是动物、植物，还是微生物？中科院微生物所的院士、研究员对此进行了鉴定，然而探索的过程并不顺利，最后认为发须可能是海洋生物。

　　10.破解沙漠湖泊形成之谜

　　在巴丹吉林沙漠深处，湖泊却星罗棋布，沙漠里为何会有如此之多的湖泊？《自然》杂志发表的一篇中国科学家主笔的论文揭开了谜底———沙山和湖泊里的水来自深层地下水。

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二、民国战乱，美玲养生

　　宋美龄女士，上海人，1897年生，祖籍海南岛文昌县，父亲宋跃如，上海巨商，从小被送往美国就读，学成后回到上海拜师学习汉语和古典文学并从事社会活动。

　　宋美龄女士被誉为最长寿的燕窝进补人，享年106岁。“每天晨起吃一小碗冰糖燕窝”便是这位蒋家第一夫人的养身之法。宋美龄女士每天早晨起床后必空腹食用一份冰糖燕窝，并坚持不断。离开台湾前往美国时，她还特地空运了两箱燕窝以供每天食用，这是宋美龄美容皮肤的首选。她认为每天食用燕窝可以润胃养肺，最重要能养颜美容，减少皱纹。

　　宋美龄兼具中国古典气质和西方优雅风度，她的美丽傲气和孤芳自赏以及她访美时的到处演说倾倒美国人民，特别是国会演讲，连续5分钟的掌声不歇，博得一片喝彩！她的高贵气质以及她的外交能力超过她哥哥宋子文(当时外交部长)，她的风头盖过罗斯福(当时美国总统)。曾被美国时代周刊评为世界风云人物、伟大的亚洲女性、光芒四射的世界传奇式人物、走完三个世纪的女人、抗日救国对中国和世界人民的和平事业做出过杰出贡献的人。2003年，宋美龄女士在美国长岛家中去世，享年106岁。

　　对于这位百岁老寿星，从前人们茶余饭后议论的，多是她的美貌和她的风流韵事，而如今，人们却更注重她的长寿秘诀和养生之道。宋美龄60多岁时，仍然身材适中，没有变化。她依然是肌肤白净，柔软润泽，青春焕发，光彩照人。尤其是她那纤纤十指，仍然凝脂滑润。曾在台湾及美国见到晚年宋美龄的张灵甫的妻子王玉龄回忆说，60岁以后的宋美龄并没有佝背偻腰，没有一般女人那副老态龙钟的模样。她看起来只有40多岁，当年的青春美被另一种沧桑之美所替代。老年的宋美龄依然是很美很媚人，在百岁高龄仍不时出现在美国社交场合。

　　同蒋家夫人一般，聪慧的女人总是善于保养自己，从外在到内在，都散发出一种独特的气质和韵味，哪怕最后幻化为一朵花，亦能飘香久远，耐人寻味……

三、浙江第一寿星辞世 享年116周