纯牛奶和酸牛奶哪个更有营养？

相信大家在生活中对于纯牛奶和酸牛奶两者的区别不是很了解，到底是酸牛奶好还是纯牛奶好呢，在购买的时候很难做出判断。孩子喜欢喝酸牛奶？家长认为纯牛奶好，想让孩子喝纯牛奶，可是孩子又不愿意，家长一筹莫展。

作为曾经的奶牛养殖户，我科普一下纯牛奶和酸牛奶的区别，就以上问题进行详细解读，希望可以帮助到生活中的您。

什么是纯牛奶

牛奶是天然的乳制品，营养丰富，是最适合人饮用的乳制品，其实所谓的纯牛奶就在于配料表里只有生牛乳，没有其他添加剂。生牛乳就是奶牛直接挤出来的奶。

什么是酸牛奶

酸牛奶又称发酵酪，是一种优质的发酵奶制品。酸奶所含的乳酸成分，可以帮助人体更好地消化吸收牛奶中的营养成分。

纯牛奶与酸牛奶的区别

1、蛋白质含量不同纯牛奶蛋白质的含量为每百克3.2克，酸奶的蛋白质含量为每百克5.7克，酸奶的钙含量远远高于纯牛奶。

2、钙含量不同牛奶的钙含量为每百克115毫克，酸奶的钙含量为每百克118毫克，酸奶的钙含量略高一些。

3、维生素含量不同。牛奶中的维生素e含量为每百克0.21毫克，酸奶中的维生素e含量为每百克0.12毫克，牛奶的维生素e含量越高一些。

4、肠胃吸收存在差异。牛奶中含有乳糖，能够促进胃肠蠕动帮助消化。酸奶中含有乳酸杆菌，可以帮助肠道平衡菌群，更好吸收和利用食物中的营养。

5、不适合人群。身体缺铁的人群不适合饮用牛奶，酸奶不适于肠胃做过手术的人。

纯牛奶与酸牛奶哪个更有营养

纯牛奶所含的优质蛋白、钙、维生素a、维生素D和钾等营养成分，可以及时补充人体所需要的各种营养，能够为经常饮用的人提供良好的营养储存。

酸牛奶口味酸甜，可以刺激食欲，特别是厌食的孩子。酸牛奶含有优质的蛋白质、钙和乳酸菌，可以提高食物营养的吸收利用率。对肠道菌群有一定的好处，可以缓解便秘。

纯牛奶营养好，但是有一些人对纯牛奶的蛋白过敏，这类人不适合饮用纯牛奶。纯牛奶含有乳糖，对乳糖不耐受的人群也不建议饮用纯牛奶。

市面上的酸牛奶琳琅满目，品种繁多。有些酸奶在制作的过程中会添加过量的糖和食品添加剂，饮用过多会对身体健康造成一定的影响。

如何挑选好的牛奶。

1、看条形码。牛奶外包装的条形码隐藏着真正的产地。93开头的是澳大利亚产，94的是新西兰产，87是荷兰产，690~697是国产奶。疫情当下不要购买进口牛奶，国产牛奶也是不错的选择。

2、看牛奶是不是在黄金奶源带。从生产日期的后3位数字算起，找到对应的产地。内蒙古说明是北纬40～50度，是真正的黄金奶源带，黄金奶源带的牧草好，奶源更纯正，牛奶口感好，蛋白质、矿物质，其他营养元素含量更高。

3、分辨牛奶的好坏把牛奶倒入透明的玻璃杯里，慢慢倾斜晃动玻璃杯，薄薄的奶膜留在杯子内壁不挂杯，用进水很容易清洗，说明这是新鲜的牛奶。

如何挑选好的酸奶

不同品牌的酸奶价格差异巨大，选择酸奶一看配料表选择配料表是生牛乳的，其他添加剂含量越小越好。二要看清营养成分表蛋白质含量大于2.9%，碳水化合物要小于12%，如果蛋白质含量不够，就不是一款好酸奶。

购买酸奶注意事项很多人以为生活中常见三十几元一箱，24瓶的饮品是酸奶，其实它们只是含乳饮料，不能代替牛奶和酸奶。

超市货柜上装在瓶子里售价几元一瓶的，这类叫乳酸菌饮料。根据相关规定乳类添加量超过30%可以称为乳饮料，水和其它添加剂占70%。

柜台上还有一种风味酸乳，这种酸乳终于和酸奶挂上钩了，这种酸乳含有80%以上的生牛乳，但却含有20%果汁和各种添加剂，这类在商场货柜上售卖最多，遗憾的是这还不算真正的酸奶。

还有一种酸奶配料表中生牛乳含量达90%，其它10%是糖和其他多种改善口味的添加剂，含糖量有点高。

还有一整生牛乳含量达92%，但它的营养配料表中还是添加了糖和炼奶。

配料表只有生牛乳和发酵菌的，才是真正的酸奶，口感是非常酸爽的。

喝牛奶注意事项

牛奶虽然营养丰富，但要注意饮用量，成人每天需要摄入300毫升的牛奶，儿童、孕妇、老年人建议每天喝牛奶500毫升以上。这样有助于平衡膳食结构，补充钙质和蛋白质。

哪些人不适合喝牛奶对乳清蛋白过敏体质的人，缺铁、消化不良的人不建议饮用牛奶。菠菜、果汁、巧克力不能和牛奶同时饮用。

喝酸奶注意事项

酸奶不是越稠越好，很稠的酸奶添加了多种增稠剂。酸奶添加了乳酸菌不能加热喝，不能空腹喝酸奶，饭后不要立即饮用酸奶。做过肠胃手术、肠胃功能不好的人少喝酸奶。酸奶不能和香蕉、黄豆、火腿同时饮用。

孩子为什么爱喝酸牛奶？

绝大多数孩子都喜欢喝酸牛奶，因为酸奶属于风味牛奶，酸甜爽口很适合儿童的胃口，这也是大多数酸奶企业根据儿童口味定制的原因。

有的酸奶含糖量高，长期喝会对儿童的牙齿造成一定的影响，孩子喝完酸奶以后，家长最好让孩子漱口，避免牙齿被糖分腐蚀。

成人每天饮用250～ 500克酸奶，大约1~2杯，成长期的青少年，早上和晚上各喝一杯牛奶或酸奶。

到底是酸奶好还是牛奶好？孩子到了喝奶的年龄，一般喜欢喝酸奶，因为酸奶有味道，纯牛奶没味道。不管孩子喜欢喝酸奶还是牛奶，只要控制好量两者各有好处，具体选择哪个还是根据自身的实际需求来。

一、120年了为何诺贝尔奖越发越多，你的钱越花越少？为什么？

诺贝尔奖金，并不一直都是越花越多的。

我不喜欢用数据说话，因为记不住。下面我用家常话说一下。

就是一个人死了，留下很多钱，他的遗言是以后遇到每个科学领域牛逼的，你就说：我……诺贝尔……打钱。

钱很多，当时的一个诺贝尔奖金，够买一个大房子的了。

但是钱会越发越少，并且举办活动也要花钱的。

于是有个人说：我死了有儿子，儿子死了有孙子，子子孙孙那么多，钱肯定会发没啊！

于是一个人说：这些人都是我的至爱亲朋，得加钱。

于是乎，这些钱，不再是一直存着了，而是动起来，啥挣钱搞啥。

直到现在，挣多少钱我不知道，但至少没贬值。

另外我纠正一点，诺贝尔奖金虽然越发越多，但购买力是要低于以前的。最初的奖金大约16万，买房子富富有余。但莫言得了个诺贝尔奖，奖金500多万，如果他说准备用这500万先买房子，那么下一句一定是后面的钱慢慢还……

回到现在，你说钱越花越少。对啊，因为购买力上升了。以前的人，拿了工资，先算算这个月最低生活需要多少钱，然后剩下的通通封印到一个叫银行的地方。

但现在人行么？吃饱不够，要吃好；吃好不够要吃奇的险鲜的。衣服得大牌，手机的苹果，出行得好车，动不动下还得馆子。

然后再出去旅游一圈。

这也是你钱不够花的原因。

但生活的确变得美好了。

二、如果攻克了癌症，可以获得诺贝尔奖吗？

先给你说几组数据吧！

首先，2020年世卫组织统计的，全世界癌症死亡人数1000万左右，其中中国占比30%，也就是300万，新增癌症1930万，中国占比23%，这意味着仅仅中国，每天有接近10000人死于癌症，每分钟确诊7个人，死亡5人

是不是很恐怖！

可以说癌症已经成为世界的头号杀手，远远超过了战争等其他因素！

其次，在世界大城市人口中，首尔的人口大约1000万人，莫斯科人口大约1400多万（实际上不到，算上了周边人口）。你能攻克癌症相当于每年拯救一个韩国首都首尔，未来也基本相当于拯救了莫斯科，国内的城市深圳，武汉人口大约1000多万，仔细想想你的功劳有多大，恐怕世界上没有那个事情比这更有意义！

如果有人攻克了癌症，不用发诺贝尔奖，直接以他的名字命名一个奖项，影响力足以媲美诺贝尔！

知道是什么概念了吧！