日本人的长寿与生鱼片

　　日本资源非常贫瘠，大部分生活必需品都依赖进口，但对食物精挑细选和严格的卫生标准却绝不放纵。国民自觉自律，不会为了利益而做危害食品安全的事，对日本本国生产的食品充满信赖和自豪。同时自觉自律对环境保护起到了关键作用，从政府到国民都十分注重环境保护。

　　日本人的膳食结构很科学，荤素搭配，营养均衡，喜食鱼类，菜品清淡不油腻。

　　日本人也很注重体育锻，就是生活习惯方面比较科学。

　　0 日本有健全的医疗保障体系，所有国民都享有医疗保险，不用因为无钱而对治病有后顾之优。而且医疗技术先进，医生敬业。

　　日本人的长寿具有许多方面的原因，但优良的生存环境、良好的生活习惯、合理科学的饮食习惯、完善的医疗保障体系都是其中的主要原因。

　　至于生鱼片在长寿中起到的作用多大，这个很难说。十四世纪时日本人就开始流行吃生鱼刺身了，但直到二战结束初始，日本人均寿命刚刚达到50岁，直到二十世纪七八十年代日本人寿命才赶上其他发达国家并成为世界第一。其间发生了神马大家都清楚，美苏争霸日本捞到了大便宜，短短数十年成为世界经济强国，这对提高国民素质增加人均寿命起到了无可质疑的作用，换句话说，国家经济实力和国民生活水平决定了人均寿命。

　　不可否认，生鱼片含有丰富的蛋白质、维生素、多不饱脂肪酸等营养素，但是，蛋白质和维生素甚至多不饱和脂肪酸都可以通过其他更安全更廉价的食物摄入。生鱼片富含可以防治现代社会头号疾病的心脑血管疾病以及其他一些疾病的多不饱和脂肪酸，加热是会降低其含量，但是可以通过增加鱼的摄入量来弥补从而达到需求。但是加热杀虫杀菌的效果无可替代，这是利大于弊的做法，也是更安全更健康的做法。

一、日本人长寿的“运动健身处方”

　　网星网上的一则文章体现了现在的年轻人为什么体质差的原因，不就是因为长期坐着对着电脑，然后锻炼的时间几乎为“0”，才出现很多年轻人都纷纷离开了这个美好的世界，所以从现在起让我们的每

　　一位年轻人开始动气来吧！

　　日本是世界上首屈一指的长寿国家。日本人为什么多长寿，多年来是各国养生界探讨的话题。按照日本中老年人近40年来坚持“生命在于运动”的原则，制定了“运动健身处方”：

　　广播体操

　　在音乐声中锻炼身体的柔软性，每天15～20分钟。

　　排球运动

　　排球运动可以锻炼“瞬间反应能力”，每天锻炼15～20分钟。

　　1200米步行

　　可以培养耐久力和下肢肌力。每3天进行一次，要求在12分钟内走完1200米，对于关节炎、脑血管后遗症以及收缩压高于200毫米汞柱的患者不必限制时 间，随意走完1200米即可，脉搏不要超过100

　　次／分。变通方法：身体健康不喜欢步行的老人，可以改为500米慢跑，或骑自行车5公里。

　　肌肉、关节的曲伸运动

　　通过肌肉、关节的曲伸、扭转，可防止肌肉萎缩、关节僵硬、挛缩，锻炼敏捷性和适应性。每周2～3次，每次半小时。任何方式都可以，如扩胸、伸展、转体、前后弯腰运动等。

　　传球运动

　　篮球或排球一个，由3～5人传递，由慢渐快地传球，可以锻炼对外界事物的反应能力，要求每日10～15分钟。

　　上述运动处方是专家们根据老年人的生理特点而精心设计的，多年来实施证明，它不仅对老年人的生理，而且对心理、记忆力、思维能力、社会适应能力以及神经 系统的功能都很有益处，所以大受

　　欢迎，学练的人越来越多。实施此“运动健身处方”可以个人练，最好是组成老年运动小组，集体练效果更好。

二、这是真的吗？日本人长寿，竟然是它在搞鬼