福建畲族长寿秘诀(畲族老人为什么长寿)

畲族是我国人口较少的民族之一，人口数为人，散居在我国东南部福建浙江江西广东安徽省境内，其中90%以上居住在福建浙江广大山区畲族极少部分使用畲语，属汉藏语系苗瑶语族90%的畲族接近于汉语客家方言的。

“輋”的含义虽与“畲”有差异，但非指两个不同的民族，也不是指同一民族的两个不同经济发展阶段，而是前者指福建畲族，后者指广东江西畲族，这是由于汉族文人对闽粤赣畲族经济生活观察的侧重点不同而出现的异称。

“三月三”是畲族人民的传统节日，每到这一天畲民们就会云集宗祠，自晨至暮，对唱盘歌，怀念始祖，并炊制乌饭，所以又称“乌饭节”乌饭是一种紫黑色的糯米饭，采集野生植物乌稔树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡。

二十世纪末经宁德市畲族乌米饭加工坊开发，现已成福建九地市和浙南等地设宴的佳肴，分别有红鲟乌米饭竹桶乌米饭太极乌米饭荷叶乌米饭菠萝乌米饭草包乌米饭乌米卷八宝乌米饭甜咸等品种。

福建省西南有个武平县，县中部有一个武平镇，该镇位于山区，交通不便，镇上常住人口不过千余，这里有个极其神秘的村庄，叫中湍村该村以畲shē族为主，在畲族的祭祀仪式上，畲族人就会展现传统绝活刀山火海油锅钉。