万缘齐放下 长寿如彭祖

　　海南省定安县的文笔峰山势虽然不高，却是个难得的风水宝地。山上苍松翠柏，亭台相连，据说这里是道教内丹派南宗五祖白玉蟾修道悟道的地方。时至今日，环绕在文笔峰周围的玉蟾宫声誉已越来越大，这里不仅有白玉蟾的创建之功，更有玉蟾宫现任主持——张至顺道长的辛勤耕耘。出生于1912年的张至顺道号米晶子，又号九曲回阳道人，为中国道教全真龙门正宗第二十一代传人。如今，道长虽然已是百岁的高龄，却依然精神饱满，思维敏捷，说起话来声音洪亮，且步履矫健稳重。究其养生之道，主要有以下几点。

　　顺其自然是张道长高寿的原因之一。道长认为：“有些人出家是因为看不透，而我入道，却是因为看透了。”他认为这一切“全是顺其自然之事。”张道长原为河南人氏，幼时家中颇为富足。但由于战乱，没多时，家道就迅速败落。为了谋生，只得外出以乞讨为生。一次，村里有人唱大戏，其中有一段叫作《湘子传》的，说的是韩湘子出家成道的事。这一偶然发生的事，却给当时年仅七岁的张至顺留下了深刻的印象，从此，他不时地暗自琢磨此事。以后，他又时常听人说“终南山”是个修道的好地方。言者无意，听者有心，张至顺听了暗想：“终南山”有个南字，应当是在南方吧？于是，他瞒着家人，向东南方向跑了几次，可最终都被人送了回来。直到十七岁那年，或许是精诚所至，他终于在华山遇到了他的师傅刘明苍，便跟着他来到了华山西面的少华山碧云庵居住修行。第二年正月十五，张道长正式出家。出家那天，师傅赐其道号为米晶子，并云：你是一个修道者，不但要自己潜心修道，更要弘道广生，济人救世。道长将师傅的话语铭记在心。此后，他又出山四处修道、访道、弘道，并在道祖爷的指引下，来到了玉蟾宫，希望在这里可以传承和弘扬传统文化及道家文化的精华，同时也可以使百姓从中受益。

　　道长认为，道家的养生智慧并不像某些人所说的那样神秘，恰恰相反，道家的养生其实简单易行。他常云：“养生之道非常简单，这是因为道本来就是简单的，凡是复杂的就一定不是道。”为此，他还编了一首简单易记、颇具实效的顺口溜：“少吃荤，多吃素，月光底下勤散步（这是因为月光最为养人）。万缘齐放下，长寿如彭祖。”短短几句话，应验了“大道至简不繁”的道家智慧。道长所说的“少吃荤，多吃素”自不必说，因为这已经成为养生一族的共识。而“月光底下勤散步”也许是因为月亮属阴的缘故，所以在月光下散步可以采阴，而阴虚的人“晒”月光则可以起到调阴的作用。而“万缘齐放下，长寿如彭祖”则是养生之道中极为重要的一个组成部分。《列子·杨朱》云：“不逆命，何羡寿？不矜贵，何羡名？不要势，何羡位？不贪富，何羡货？此之谓顺民也。天下无对，制命在内。”不违背命运，何必羡慕长寿？不注重显贵，何必羡慕虚名？不企求权势，何必羡慕官位？不贪图富有，何必羡慕钱财？顺应自然的人走遍天下也不会遇见对手，因为他已经掌握了自己的命运。而道长恰恰就是一个掌握了自己的命运的人。

　　有趣的是：道长还把道家的养生智慧与传统文字结合起来，从而别开生面地创出了一套养生视角下的“说文解字”。他说：“万物由道而生，由道而养，由道而成，由道而藏，因此，道家中的养生保健智慧都是由道生发而来，换句话说，道家的养生之道也是由道而来。”现在，社会上有很多人都在讲养生，可是，什么才是真正的养生之道？道长解释：“我们的老祖宗在造字时，是倾注了某种深意在里面的，比如，就‘养’字来看，里面就有一种内涵。我们现在看到的‘养’字是简体字，要想讲出‘养’的含义，必须根据繁体字来讲。繁体字的‘养’上面是两点，中间是个‘王’，下面是个‘食’字。全讯网当把繁体的‘养’字拆开分析时，蕴含于其中的养生之理便会自然彰显出来。”尽管道长于此多有心得，可他却从不炫耀，一恐道理不周，让人误解；二怕前有高人，贻笑大家。于是张道长就在修道弘道之中，既时时总结提炼、升华自己的理论，又常常和其他高道相互切磋，相互印证，共同提高。

　　长期修行练习“八部金刚”和“长寿功”是道长高寿的又一个原因。道长现在修行练习的“八部金刚”和“长寿功”功法，是门中的祖师爷流传下来的。

　　“金刚长寿功”是我国道家祛病强身、健康长寿的一套秘不外传的功法，它吸取了我国传统的气功文化之精华，应“天人合一”之自然规律，结合“阴阳五行”的中医理论，由“金刚功”（外八部）和“长寿功”（内八部）两部功法复合而成。金刚功为阳、为刚、为外、为显、为离、为火、为乾、为体、为后天、为基础；长寿功为阴、为柔、为内、为隐、为坎、为水、为坤、为神、为先天、为上乘。修炼金刚长寿功实为内外结合、刚柔结合、乾坤结合、坎离结合、先天之气与后天脏腑五谷水化精微之气结合。长期习练可以达到“天人合一”、虚空无为的境界和性命双修、阴阳平衡、祛病健身、延年益寿的目的。金刚功练外功，练形体，练五脏六腑。运用双臂变成横一直的直线弧形，用刚性内劲之气疏通全身的经脉。坚持习练能调节、理顺四肢，使身躯、骨骼、关节的连接舒畅，能调整身体中柱脊椎骨的某些变形与错位，使神经系统恢复正常；还能协调五脏六腑运作，排除体内各种病气，强身健体。“八部金刚”的最佳习练时间为清晨阳光快要出时，适时，可选择一个幽静环境习练，让全身金刚之气与朝阳相映同辉。但不能三天打鱼，两天晒网，否则前功尽弃。长寿功练内功，练心神，练人的先天之气。它着眼于松静自然，存心凝神，采用许多柔和的曲线弧形动作，沟通天地先天之气与人体脏腑元气交融。长久练习，使人进入“玄牝之门”，练精化气、练气化神、五气归元，最终达到练神还虚、复归无极、无思无为、物我两忘而“天人合一”的无极境地。练此功宜在每日夜深人静之时，如在月光下习练尤佳，此时意景相融，功效倍增。但同样不能三天打鱼，两天晒网，否则前功尽弃。也许有人会认为，道教养生从来只传信任弟子而不传外人，实际不然。张道长很早就想把强身健体、健身养生的“八部金刚”和“长寿功”的修炼秘诀传授给每一个中国人。他经常对人说：“我是一个中国人，道教是我们的民族文化，那里边的好东西，我不能一个人受用，得把它传出去，让每一个中国人都知道，都受益，都能活得健康。”为此，张道长决定把自己80年来的修道养生心得和代代单传的金刚、长寿功法传授到社会，希望每一个人都能健康快乐，没病没灾。2010年6月16日，张至顺道长及其弟子在定安县沿江公园欢乐广场向定城近万名群众公开传授了这套拳法，经过一段时间的学习，这套拳法已成为当地群众强身健体的首选。人们在感谢道长的这份爱心之余，更为他的博大心胸和大道之德所感动。在此，笔者不由想到孔子所说的“仁者寿”，张道长的高寿，想来和他的仁爱之心也有着一定的关联吧。（金刚功和长寿功的练法可登陆“百度”网，在互联网上搜索。）

一、世界上长寿率最高的地方---广西巴马寿星长寿的秘密

　　2009年，中央电视台探索发现栏目上在解密世界第五长寿之乡—巴马老人的长寿秘诀时曾经数次提到火麻仁的名字。巴马人爱吃火麻，将火麻仁做成油和汤每日食用，称之为“长寿油”和“长寿汤”。在中医界享有权威地位的北京中医药大学教授赵进喜和首都医科大学主任李乾构教授分别在他们的畅销书《老百姓的中医书》和《药食同源》上认可火麻仁的润肠通便之功。专家学者在撰文记录巴马人的长寿食谱时也总是以火麻仁为入点。

　　　　 在现代研究的证实之下，火麻仁更因富含不饱和脂肪酸，被视为中老年人润肠通便的最佳选择。国爱堂开发的火麻仁茶，其材料取自巴马山区，其含有的大量微量元素和不饱和低脂肪酸是其它火麻仁不可比拟的，其中的不饱和脂肪酸高达93%，再加上国爱堂独创的国际领先的细胞破壁技术对火麻仁的纯物理加工，既保证的火麻仁的天然性，又将果实内的营养物质全部破壁释放，除脂肪酸外，还有丰富的人体缺乏却必需的营养元素α- 亚麻酸，在润滑肠道、避免过度肥胖、防治动脉硬化等方面都有非常好的效果，达到了国内的最高水平。

　　　　 火麻仁的最重要特征是它同时提供人体膳食中必需的脂肪酸 (EFAs)、α- 亚麻酸。因脂肪油可润燥滑肠，故中医常用火麻仁来治疗大便燥结，尤其适用于治疗老年人血虚津枯之便秘。另外，诸如虚弱与热积病后，及产后津枯血少的肠燥便秘患者，同样很适于服用它。很多老年人因津枯肠燥而导致大便燥结，不能顺利排便，甚至有人一连好几天也解不下大便来，往往苦不堪言。遇到这种情况时，若使用猛烈的泻下药攻之，又易引起腹泻不止，且止泻后便秘依然如故，根本不能解决问题。而火麻仁既可润燥滑肠，药性又较为缓和，故老年人最好选用火麻仁来润肠通便。

　　　　 α— 亚麻酸对于一般民众来说很陌生，它是人体必需的脂肪酸，不能自身合成，只能靠食物摄取获得。如果缺乏了α— 亚麻酸，孕产妇的营养摄取将大打折扣，宝宝智力和视力也将受到影响。

　　　　 火麻仁还含有丰富的植酸.武汉医科大学营养卫生教研室认为,常摄入大量植酸食物的地区,冠心病发病率低,经实验证明, 巴马长寿老人长期食用火麻仁油,在百岁老人肠中的双歧杆菌与年轻人甚至婴儿的含量相同,现代科学研究证实, 火麻仁油具有延缓动脉硬化,预防心脑血管疾病,防癌的功效,是值得推荐的长寿油料.。

二、1 0大饮食秘诀 帮你越吃越瘦

　　或许一味教你少吃，或盲目地不吃某种食物的减肥法，真的能让你在短时间内瘦下来，但是减肥过程却也会令你“痛不欲生”，例如苹果减肥法、水煮鸡肉减肥法，吃到后来绝对会害你看到苹果、鸡肉就恶心反胃，且等恢复正常饮食后，体重又会像吹气球般迅速膨胀 起来，无疑是得不偿失！

　　　　所以，能让你瘦得健康又长久的减肥法，才称得上是效的减肥法，而秘诀就在于运用控制饮食的方法，聪明地摄取足够的“营养”、减少“热量”的吸收，达到既减肥又强身的功效。

　　　　现在，就让我们从日常生活中落实这正确的饮食观念，贯彻以下10种实用的减肥饮食原则，你就会发现，原来，减肥真的不必饿肚子呢！

　　　　1.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。

　　　　据美国生理学家研究报告指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃的较容易“堆肥”，故不吃早餐并不会对减肥有助益，而且早餐是一天的能量来源，是非吃不可的呢！

　　　　2.以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。

　　　　香甜的白米饭是中国人惯吃的主食，但白米在制作过程中，会碾除富含纤维和维生素的糠和胚芽，所以吃白米饭只能摄取到热量，却不到营养。

　　　　因此，你最好能改变饮食习惯，以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病，对想减肥的人也是好处多多。

　　　　3.口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。

　　　　虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物，但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉燥、酱油，那减肥大计可就完全破功了，因为举凡油、盐、糖、味精…等调味料，皆是高热量啊！如果你是习惯吃重口味的人，其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物，既能让食物味道更鲜明，也更有益健康。

　　　　4.先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。

　　　　吃饭时，你是否习惯将最爱吃的食物留到最后慢慢品尝？即使吃得很饱了，还是不忘来碗热汤？其实，这些错误的 惯，就是让你瘦不下来的原因！饭后喝汤，容易使人吃得太撑，且会冲淡胃液、影响消化；喜欢吃的食物留待最后，则会悄悄地增加你的进食量，想要瘦身成功的人，最好开始改变进食的习惯，饭前先喝一小碗清汤或一杯开水垫垫底，有喜欢吃的食物就先夹别客气，养成了这样的饮食习惯，便能在无形中达到减量饮食的效果。

　　　　5.选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。

　　　　愈要费工夫去剔骨、拣刺的食物，就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉。

　　 6.食物至少咀嚼10-20次才吞咽。

　　　　瘦身的聪明用餐法，应是尽量拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上)，更重要的是要细嚼慢咽，每口都至少要咬10-20下，既可提早产生饱腹感，也能减轻胃的负担。

　　　　7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。

　　　　吃饭只吃八分饱，是许多长寿者的养生秘方，对于时时不忘减肥的人，“八分饱”更是比计算卡路里更方便有效的法则，因为如果过度限制热量摄取，往往会令人饿得半途而废，但若选择有营养的食物吃到八分饱，则不仅不会让人觉得饿，且还能自然地每天至少减去约500kcal的热量哦！

　　　　8.吃过东西后，马上刷牙或漱口。

　　　　吃饱后马上刷牙，既可减少罹患口腔疾病的机会，也能使口腔清爽而不易随时想吃东西，你可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品，随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头，如果不方便刷牙，起码也要漱一漱口哦！

　　　　9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。

　　　　零食的热量极高，如果真有心减肥的话，还是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧！尤其是看电视时，千万别让零食出现在伸手可及之处，否则一部电视、一出连续剧下来，不知不觉间吃进的热量实在惊人！

　　　　10.感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。

　　　　一感到肚子饿就马上选择性地吃点东西，如蕃茄、脱脂牛奶或白煮蛋，免得饿极时大吃大喝。因为一顿大餐比3-4顿小餐更易使人发胖，因为吃得多，消化液分泌也多，食物消化、吸收后脂肪也容易屯积，故避免过度饥饿后大吃一顿。

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