恭城吃油茶长寿秘诀(什么人不能喝恭城油茶)

为全县人民提供了十分惬意的生存环境恭城的各族同胞都有自己独特的生活习俗，例如每天喝油茶，一日三餐少荤多素，食用大米红薯高粱等粮食酿造的低度酒，健康的饮食习惯让他们拥有强健的身体素质，因此在恭城七八旬老人还。

同时将茶叶洗净并可去掉部分夹味，倒掉水，将老姜洗净第二步烧火放油，茶叶姜放入，边烧大火边用油茶爪爪打击茶叶和姜直至打烂，第一次打成半烂，加水烧开，加盐就可以喝第一锅油茶了。

使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地喝油茶不分季节，一年四季一天早晚都喝客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛恭城现在被评为中国长寿之乡，长寿的秘诀跟油茶也有莫大的关系。

这标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史上世纪90年代后，“恭城油茶”传至桂林及广西各地，如今喝。

方法步骤 1 1先把茶叶用开水泡开，把姜洗干净备用2 2把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打，把茶叶和姜一起打烂去，在放油进入稍微炒一下，炒得有微微香味后倒入开水进入，放盐调味即可3 3把打好的油茶沥出到。

主料纯牛奶250ml辅料青稞炒面2勺茯砖茶叶1小撮酥油1勺水150ml白糖1勺油奶茶的做法 1选用青海祁连山高原牧场精制的酥油，淘宝网可以买到的2选用特制茯砖茶叶，因压制形似砖状，故名“茯砖”3。

之所以这些老人会这样长寿，大概跟他们的生活环境也有关系吧三总结在当地的老人不但看起来非常年轻，而且他们还能够打油茶因为很多人觉得打油茶应该是年轻人做的，因为在这个过程当中需要耗费很多的体力可是没有想到当地。

喝恭城油茶配菜都是地道的恭城小菜，比如葱花炒蒜加青辣椒，这样平日里的配菜也能做出一道菜来油茶里加入米花和花生，还可以加上一些稀粥，这样的油茶吃起来还有些甘甜哦油茶还可以当作汤锅一样的川汤，放入粉肠和猪肝。

用铲子捻开成团的粉，炒松散 7放入芝麻炒匀即可 8炒好的油茶放凉后密封保存 9吃的时候，需要把油茶粉放入小碗里，加一点水调匀，烧一锅开水，把粉浆加入 10煮至油茶粘稠，放入适量的白糖搅匀即可。