世界卫生组织公布男人健康的10条金标准，你达标了吗？

　　 为了进一步使人们完整和准确理解健康的概念，世界卫生组织公布男人健康的10条金标准。辛苦的男人们，看看下面标准，有几项没有达到要求：

1.有着精力充沛从容不迫的应付日常工作和生活的压力而不感到过分紧张，心情很放松。

2.平时的状态非常正常。没有心情焦虑，内心恐惧，甚至抑郁等这些负面情绪的产生。

3.三餐的时间按时吃饮食很合理，会在劳累的时候善于休息，晚上不熬夜，睡眠良好。

4.对于环境的应变能力强，很快就可以接受环境的任何变化。

5.能够在大家都传染了一般性感冒或者传染病时，你还能健康的在工作。

6.体重不会过胖或者过瘦，体重得当，身体均匀，站立时头，肩，臂位置协调。

7.眼睛明锐不近视，反应比较敏锐，眼肌轻松，眼睑一般不发炎。

8.牙齿清洁亮白，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，刷牙的时候不会出血。

9.头发有光泽，不会枯燥杂乱，也没有头屑，平时头皮不会发痒。

10.肌肉，皮肤富有弹性，走路轻松有力，不会拖拉。

上述标准，男性朋友们可以作为个人参考。如果你符合上述标准，那么你要继续保持;如果你还没有达到，不要气馁，这也并不代表你不健康，你可能只是生活中的某些细节有些欠缺。

一、[食色音画]世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物

　　世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物 早就公布了，可从报刊杂志等媒体上很少看到，也许顾虑到公布后影响到国民经济吧，今天在这里让各网友们看看，特别是MM们，一定要注意忌口哦。

　　世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物

　　一、油炸类食品

　　　　1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)

　　　　2、含致癌物质

　　　　3、破坏维生素，使蛋白质变性

　　二、腌制类食品

　　　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

　　　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）

　　　　3、易得溃疡和发炎

　　三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

　　　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

　　　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）

　　四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

　　　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）

　　　　2、严重破坏维生素

　　　　3、热量过多、营养成分低

　　五、汽水可乐类食品

　　　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙

　　　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

　　六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

　　　　1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

　　　　2、只有热量，没有营养

　　七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

　　　　1、破坏维生素，使蛋白质变性

　　　　2、热量过多，营养成分低　

　　八、话梅蜜饯类食品（果脯）

　　　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

　　　　2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

　　九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

　　　　1、含奶油极易引起肥胖

　　　　2、含糖量过高影响正餐

　　十、烧烤类食品

　　　　1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）

　　　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性

　　　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担

二、世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物

　　世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物

　　一、油炸类食品

　　1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)

　　2、含致癌物质

　　3、破坏维生素，使蛋白质变性

　　 二、腌制类食品

　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌

　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）

　　3、易得溃疡和发炎

　　三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）

　　 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）

　　2、严重破坏维生素

　　3、热量过多、营养成分低

　　五、汽水可乐类食品

　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙

　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

　　六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

　　1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

　　2、只有热量，没有营养

　　七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

　　1、破坏维生素，使蛋白质变性

　　2、热量过多，营养成分低

　　八、话梅蜜饯类食品（果脯）

　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）

　　2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

　　九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

　　1、含奶油极易引起肥胖

　　2、含糖量过高影响正餐

　　十、烧烤类食品

　　1、含大量 “ 三苯四丙吡 ”（三大致癌物质之首）

　　2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性

　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

　　世卫组织推出“ 最佳食品榜 ”

　　 前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳

　　食品榜，揭开谜底。

　　最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

　　最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

　　最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“ 蛋白质的最佳来源” 。

　　最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1

　　比0.5至1的比例调配食用更好。

　　最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

　　最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

三、世界卫生组织公布最佳及最差食物

　　世界卫生组织(WHO)第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨，提出了全球健康新战略。健康新战略认为，不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。

　　　　会上，世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议，包括控制饱和脂肪的摄入量，以不饱和脂肪取而代之，多吃蔬菜、水果、豆类、粗粮等，希望人们以一种健康的饮食习惯对待生活。

　　　　1.最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

　　　　2.最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

　　　　3.最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

　　　　4.最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

　　　　5.最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

　　　　6.最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。

　　　　世界卫生组织公布的十大垃圾食品：

　　　　1.油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

　　　　2.罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

　　　　3.腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

　　　　4.加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

　　　　5.肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

　　　　6.奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

　　　　7.方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

　　　　8.烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡。

　　　　9.冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。

　　　　10.果脯、话梅和蜜饯类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

四、[美食天地]世界卫生组织公布“最佳健康食品”名单

本报讯 食品安全问题，在世界各地已得到重视，世界卫生组织在经过3年的研究和分析后，日前评出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉类、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品共6种最佳健康食品。

　　　　同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了Top10垃圾食品。

　　　　蔬菜13鲜：入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是人们平时经常会吃到的。如红薯、芦苇、卷心菜、芹菜、胡萝卜、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针茹、雪里红、大白菜也应多吃。

　　　　9种水果香甜可口：头号水果就是木瓜，虽然富有维生素C的桔子、柑子也入选了，但是木瓜里的维生素C却远远多于桔子的含量。

　　　　肉甜汁美的草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜，这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。

　　　　荤菜不可缺少：进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉。鹅肉和鸭肉对心脏有好处。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”。最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用。

　　　　养脑巧吃零食：蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁大豆等壳类零售对脑子也很有好处。