怎么吃才能更长寿？

怎么吃才能更长寿

老年人除了饮食均衡，还要坚持运动、起居规律、性格开朗、知足常乐，才能让身体健康、延年益寿。

2002年由世界卫生组织提出，在老年时期为了提高生活质量，提倡一种主观能动的态度和行动，使老年人尽可能在较长时间内保持良好状态，即健康的长寿。

要做到饮食均衡，各种食物应易消化吸收，尽可能保证摄入足够的能量和人体必需营养素，保持正常体重。老年人的消化能力都有一定程度的减弱，新陈代谢变慢，身体吸收利用营养的能力下降，很容易会导致营养不良，出现身体没劲、记忆力下降、怕冷等症状。建议老年人一般每天应满足1500~2000千卡的热量摄入。采用多种方法增加食欲和进食量，吃好三餐，必要时少吃多餐，合理加餐。建议每天应至少摄入12种以上食物：早餐宜有1~2种以上主食、1个鸡蛋、1杯奶、另有适量蔬菜或水果；中餐晚餐宜有2种以上主食、1~2种荤菜、1~2种蔬菜、1种豆制品。饭菜应少盐、少油、少糖、少辛辣，加工烹调方法以易消化吸收为主，以食物自然味调味为主，色香味美、温度适宜。

运动是生命的原动力，因此老年人都应该每天保持适量运动。

每天要保证晚上 7 小时睡眠，中午休息 0.5~1 小时。

经常适度开怀大笑，有益身心健康，所以要心胸豁达、知足常乐、笑口常开。

除了保障食物摄入和营养正常状态，家人也应对老年人更加关心照顾，陪伴交流。多注意老人的饮食和体重变化，鼓励老人参加户外活动和交流，定期带老人去医院体检，及时发现、预防疾病的发生和发展。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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